2年半ぶりのお化粧・・・フフフッ
2012年11月16日
いゃゃゃゃぁぁぁぁぁ、昨日は本当に静かでした。
知り合いのマスターに言わせると、木曜日の大安はヒマだとか・・・
ホンマかいなぁぁぁぁ
あ、昨日の木曜は大安やったぁぁぁぁぁ
でも混んでるお店もあるやろから、もっともっとお客様の満足を増やさないとね!
さて先週お客さまからいただいた太い中華麺を、昨日の昼はラーメンで食べてみました。
これ1玉ですけど、結構太いでしょ
広げてみると・・・ボリュームあります
麺と一緒にいただいた札幌のメーカーさんのスープ
さて、いっぺん使うてみますか
麺は6分湯がいて、お湯にスープ溶いて、ゆで卵をいれて、みつばを散らして完成
もっちもっちしてて、美味しかった、、、ビックリしたのは、スープも美味しいやん
これもっと欲しいけど・・・あと2玉ぐらいしかありません。。。残念
さて今日は、ちょいとお店のお話
開店して2年と半年、さすがに入口の提灯が痛んできました。
ちょうちんの目は割れてくるわ、アタマの金具は取れるわ、汚れも拭いても取れへんわ、、、で、新品取替え、、、ようやく昨日届きました。
今度は白地から赤字・・・いえいえ赤地で、しかも前回まは正面一ヶ所に「焼肉」やったけど、実はこの通りは細い路地なんで、左右どちらからお越しのお客様に正面きって見えるように、左右2箇所にしました。
しかも大きさは20号と行って、通常のちょうちんとしては最大のもの
ほら、結構大きいでしょ
これで、もっと歩いてくる人の目に留まるようになるかなぁぁぁぁぁ