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店長のGW その2 隠れた名店!!


2013年05月08日

店長のGWは5/6~7の2日間

初日はあまりの混雑に嫌気さして、家飲み、まぁ珍しく月曜から巨人阪神、しかも能見のホームランまでオマケについて勝利の美酒・・・って記憶なくして、結局ソファーで爆酔(恥)

で、昨日は二日酔いながら朝からひさしぶりのテニス

とにかくすごい風!!

テニスにならんわ、で、10時に帰ってきて、前日あまりの混雑に嫌気さした「湯けむりの里」リベンジ

やっぱし平日がえーわな、空いてる空いてる

サウナもガラガラ

大好きな寝ころび座敷もガラガラで

サウナに15分入って、寝ころび座敷の畳で30分爆睡・・・これでアルコールも抜けてシャキッ!!

 

で、ユニクロにジーンズ取りに行ったら、こちらもガラガラ

昨日の大混雑は何やったんやろ、やっぱし休みは平日に限りますな(笑)

さてさてお昼、一旦帰ってクルマ置いて、チャリで外出

 

カミサンがお蕎麦に天ぷら食べたい、というので、

つつじの駅前のすずもりさんに行ったらお休み、

小甚さんはランチ休み、、、、で坂道上がって末広さんに行ったら、またまたまた休み

で、途方にくれかけてたら、かみさんが、そういえば、前々から気になってたフツーのお家みたいなおそば屋さんがあるから、って

どないみても、フツーのお宅

石川さんち(笑)

玄関に小さくお品書き

右側がお店みたい

手打そば いしかわ さん

開けると玄関で靴を脱いで上がると、フローリングの広い一間に6人掛けの掘りごたつのテーブルと床の間を改良したスペースに二人掛けともう一つ4人掛けのテーブル、、、以上

おかみさんがこちらへ、って6人掛けに案内してくれはって、先客はご夫婦と女性2名

お昼は14:30までとのことで、1時間弱あったんで、とりあえずはエビス

お通しは、タクアンにこんにゃくと塩昆布

残念ながらこの日は息子さんが不在なので天ぷらは出来ない、って、、、ショックぅぅぅぅぅ

仕方ないので、おかみさんオススメの穴子の煮こごりと焼味噌

煮こごりは出しがしっかりきいてて、うんまい!!

思わずエビスから日本酒に

戸隠っていう長野のお酒、初めていただいたけど、なかなかこちらも美味しい

女将さんとお話してたら、お蕎麦は梅蕎麦も美味しいょって、写真載ってる新聞見してくれはった。

6年前の中日新聞。

旦那さんは東急観光のサラリーマンで53才で退職して2年間修行して、自宅を改装して開業されたらしく、今年で10年目らしい。

まぁ私もおんなし脱サラ組で、なんだか親近感が!!

けど時計みたら2時過ぎてて、早いこと食べんと、で

もりそば、オススメの梅そばとゴマだれそばをオーダー

そーんなに食べれますかぁ?

って聞かれたけど、初めてのお店やし、いろいろと味見したいし、で

大丈夫ですよ、って強気に返事

最初に出てきたのが梅そば

一人前をわざわざ二つのお皿に分けてくれはって、ありがたや

潰した梅干とそばつゆのコンビみたいやけど、すっごいさっぱりしてて、茗荷と大葉のアクセントがバッチシ

お蕎麦は細~い細~い手打ち、けど、しっかりしててわたしの好きなタイプ

お次は、もり

ワサビもおろし立てかな、香りがすっごいいいわ

つゆも少し甘めで、私好み、細いおそばによく合ってます

最後にゴマダレそば

たっぷりの白髪ネギにキュウリがよく合ってて、こちらも大満足

最後に真っ白な蕎麦湯が・・・ゴマダレそばに入れて完飲しました

定休日は月曜とのことなんで、残念やけどかぶってる・・・なかなかお邪魔でけへんわ。

どうもご馳走様でした。

さあ今日から休み明けスタート!!

今日は一通りのお肉がみーんな到着、頑張って仕込みまーす。