店長のGW その2 隠れた名店!!
店長のGWは5/6~7の2日間
初日はあまりの混雑に嫌気さして、家飲み、まぁ珍しく月曜から巨人阪神、しかも能見のホームランまでオマケについて勝利の美酒・・・って記憶なくして、結局ソファーで爆酔(恥)
で、昨日は二日酔いながら朝からひさしぶりのテニス
とにかくすごい風!!
テニスにならんわ、で、10時に帰ってきて、前日あまりの混雑に嫌気さした「湯けむりの里」リベンジ
やっぱし平日がえーわな、空いてる空いてる
サウナもガラガラ
大好きな寝ころび座敷もガラガラで
サウナに15分入って、寝ころび座敷の畳で30分爆睡・・・これでアルコールも抜けてシャキッ!!
で、ユニクロにジーンズ取りに行ったら、こちらもガラガラ
昨日の大混雑は何やったんやろ、やっぱし休みは平日に限りますな(笑)
さてさてお昼、一旦帰ってクルマ置いて、チャリで外出
カミサンがお蕎麦に天ぷら食べたい、というので、
つつじの駅前のすずもりさんに行ったらお休み、
小甚さんはランチ休み、、、、で坂道上がって末広さんに行ったら、またまたまた休み
で、途方にくれかけてたら、かみさんが、そういえば、前々から気になってたフツーのお家みたいなおそば屋さんがあるから、って
どないみても、フツーのお宅
石川さんち(笑)
玄関に小さくお品書き
右側がお店みたい
手打そば いしかわ さん
開けると玄関で靴を脱いで上がると、フローリングの広い一間に6人掛けの掘りごたつのテーブルと床の間を改良したスペースに二人掛けともう一つ4人掛けのテーブル、、、以上
おかみさんがこちらへ、って6人掛けに案内してくれはって、先客はご夫婦と女性2名
お昼は14:30までとのことで、1時間弱あったんで、とりあえずはエビス
お通しは、タクアンにこんにゃくと塩昆布
残念ながらこの日は息子さんが不在なので天ぷらは出来ない、って、、、ショックぅぅぅぅぅ
仕方ないので、おかみさんオススメの穴子の煮こごりと焼味噌
煮こごりは出しがしっかりきいてて、うんまい!!
思わずエビスから日本酒に
戸隠っていう長野のお酒、初めていただいたけど、なかなかこちらも美味しい
女将さんとお話してたら、お蕎麦は梅蕎麦も美味しいょって、写真載ってる新聞見してくれはった。
6年前の中日新聞。
旦那さんは東急観光のサラリーマンで53才で退職して2年間修行して、自宅を改装して開業されたらしく、今年で10年目らしい。
まぁ私もおんなし脱サラ組で、なんだか親近感が!!
けど時計みたら2時過ぎてて、早いこと食べんと、で
もりそば、オススメの梅そばとゴマだれそばをオーダー
そーんなに食べれますかぁ?
って聞かれたけど、初めてのお店やし、いろいろと味見したいし、で
大丈夫ですよ、って強気に返事
最初に出てきたのが梅そば
一人前をわざわざ二つのお皿に分けてくれはって、ありがたや
潰した梅干とそばつゆのコンビみたいやけど、すっごいさっぱりしてて、茗荷と大葉のアクセントがバッチシ
お蕎麦は細~い細~い手打ち、けど、しっかりしててわたしの好きなタイプ
お次は、もり
ワサビもおろし立てかな、香りがすっごいいいわ
つゆも少し甘めで、私好み、細いおそばによく合ってます
最後にゴマダレそば
たっぷりの白髪ネギにキュウリがよく合ってて、こちらも大満足
最後に真っ白な蕎麦湯が・・・ゴマダレそばに入れて完飲しました
定休日は月曜とのことなんで、残念やけどかぶってる・・・なかなかお邪魔でけへんわ。
どうもご馳走様でした。
さあ今日から休み明けスタート!!
今日は一通りのお肉がみーんな到着、頑張って仕込みまーす。