シルバーウィークも終わり

・・・っていうか、もう年末まであと３か月ぅぅぅぅ!!!!!!

ですよねぇぇぇぇぇ

ほれぼれはもっと進化せにゃぁぁぁぁぁ

っていうわけで、ただいま鋭意構想中

そしてあと一歩なメニューがございます

ただぁぁぁぁし、今回は大変危険なメニュー

というか、次の日は一日家に閉じこもってちょーうだい

な、ご飯でございまする

現在ネーミングと最終味覚調整の段階で

数日後には発表します

ぜひ、一度ご賞味…

あ、いやお女子はんに、お子さん、ご年配は無理かも、なものでございまする。(*_*;

さてさて、すでに２週間ほど前の定休日のお話

その日はムスメは修学旅行、次男は塾で不在

長男と奥さんと私

それにお店のお客さんの４人で

お盆に初訪問した下高井戸のお魚屋さんに

なんでか、ていうたら

前回はいつも送ってもらう

名物能登のお魚が少なかった(´・ω・`)

のでリベンジ

今日こそは能登を食べつくそう

ということで再訪

その週の月曜の夜は静かなスタートで

けど、今回は能登からお魚がたんまり届いてて

ただし残念ながら鯛は小鯛で

カサゴに沖メバル、黒メバル、赤むつなんかもいたはったりして

おっきい鯛は、こんなとこで泳いではったりして

で、おっきい鯛を半身でもええですか?ってお願いして

あばれる君な鯛、２キロぐらいやろか

を活造りでお願いし

しっかり睨まれたりして(^-^;

今まで生きてたわりには

身の締まりはもひとつ…??

かぶとは煮つけにしてもらい

↑　活造りのお魚のあら汁は調理代１００円、ということで

モチのロンで

このあら汁は抜群に美味かったぁぁぁ

欲を言えば

お造りはもちっと分厚く切ってもらいたかったかな

で、真打登場

は、能登のカサゴさんで

ほのかにピンク色で上品なお味でござい

お造りばっかりはイヤ…っていう奥方の命令で

小アジの南蛮漬け、、、デ、デカい(＾◇＾)

酸味と甘みもしーかり味が浸みてて、こりゃ旨い

お造りはまだ頼んでる訳で

ヤリイカやったはず(^-^;

こちら鮮度抜群、コリコリでうんまい

すでに大生から焼酎は２本目に突入してて

カンパチのお造りは

・・・・ちょいと鮮度もなく

ありゃりゃ(゜-゜)・・・で

ゴボウの唐揚げは文句なくう・ま・い(＾◇＾)

とうもろこしの天ぷら

一粒一粒が甘くて口の中でほどけて

フフフ、う・ま・い(＾◇＾)

このころになってくると記憶が曖昧で

こんなんも頼んでたかぁぁ、な酔いどれ、で

結局ボトル２本飲んでしもて

フラフラなる前に退散～(^-^;

ご馳走様でした

我等４人組はつつじヶ丘に戻り

なんとカラオケBOXでワインなんぞを飲んで

店長、記憶を失いました、とさ（笑）

能登を食べつくしたわけちゃうかったけど

ある夏の思い出、、、でした

やっぱしお造りは厚いほうがええなぁ・・・しつこい!!(^-^;