• お店紹介
  • メニュー
  • キャンペーン
  • ブログ
  • ご予約・アクセス

店長のゴールデンウィーク(^_-)-☆


2022年05月12日

ゴールデンウィークも終わって

なんだか梅雨っぽい?????

 

コロナもちょっと落ち着き

全国各所がお客さんでまんちくりん。

 

ほれぼれもおかげ様で

連日大入満員。。。

 

いえいえ2年ぶりなお客様の元気なお顔も拝見できて

久々に賑やかな楽しい1週間でした。

 

 

 

そして、今週ほれぼれは粛々と通常営業に戻ってます。

 

 

そんなゴールデンウィークのど真ん中の月曜日の日記。

ゴールデンウィークといえども

ほれぼれは月曜だけお休みをもらって

 

 

 

とはいえ奥さんは独り故郷の長野に旅立ち

長男はジモピーとゴルフに

次男はこれまたジモピーと福岡旅行

長女だけ、いつも通り朝6時に部活に行き、昼から自宅で就活。

 

 

 

そう店長とムスメだけが取り残されたゴールデンウィークで

 

よっしゃぁぁぁ

たまには二人で晩御飯じゃ~

 

 

というたものの

18時から19時まで

某メーカーのリモートセミナーとか。

 

ただこちらの顔はださなくていい、ということで

 

 

それなら、と予約したお店の近くのスタバで

ボクも初のリモートセミナーを聞く。

 

 

 

1時間のセミナーで

採用担当のお姉さんは

最初の40分

活舌よく

わかりやすく

理路整然と

学生たちを惹き込むようにプレゼンしはる

なかなか凄腕のおねえさんで

 

 

おかげでボクも全編聞き入りました(^^;)

 

 

 

 

そして近くの鉄板焼のお店「一鐵」さんに。

お店はマンション2階フロアにあり

 

重厚な扉をあけると

シックな感じで

10席ほどのカウンターに向かって

シェフが淡々と作業したはる。

 

 

ちょっと引き締まった空気感が

居心地ええわ。

 

 

こちら5000円のコースのみという潔いお店で

最初に聞かれるのは

サーロインかヒレか

後は焼き加減、以上(笑)

 

とりあえずワインを一本お願いし

ツナサラダからのスタートで

 

 

 

 

 

水菜をロースに巻いた

黒毛和牛のしゃぶしゃぶ焼と称するお肉

 

 

 

 

 

アスパラガスとベーコン

 

 

 

 

このソースが絶品!!

アスパラガスは春を感じるよねぇぇぇ!(^^)!

 

 

そしてメインの前のお肉は鴨のローストで

 

 

 

 

こちらもおソースがバツグン!!

ソースにバゲットあったら

ワインもう一本いけるわ(^_-)-☆

 

 

 

 

 

 

て、日本酒飲んでるけど(^^;)

 

そしてじっくり火入れしたヒレ

 

 

 

お塩と本わさびとガーリックチップのみ。

ソースなし。

 

 

ミディアムレアでお願いしたけど

レアの方が良かった、、、これだけ反省(._.)

 

 

もちろんお決まりのガーリックライスで〆(^_^)v

ほどよいニンニクで

うんお腹パンパン。

 

ゆ~っくり2時間

ボクの学生時代の話をしたりして

なかなか有意義な父娘晩御飯でした。

 

 

この後、デザートにシャーベットとコーヒーと言われたが

ワインと日本酒で満足したボクは

丁重に辞退させてもらうのに

 

ムスメはシャーベットだけ食べとったー(笑)

 

 

府中にこんなええお店があるとは、、、、ご馳走様でした。

 

 

 

焼肉ほれぼれ

 

ご予約、お問い合わせは

042-442-2989

 

全国お取り寄せ

BASE店