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これは旨い!!知らんかったぁぁ


2020年12月10日

あら?今日はボーナス日??

再来週はクリスマスで

その次は大みそか!!!!!!!

 

まぁ今年は忘れましょ(^_-)

 

CM

おかげさまでお肉の通販は好評みたいで・・・ホッ!(^^)!

赤身焼肉セット(700g 9,800円、税込・送料別)です。

 

ご注文は焼肉ほれぼれの

ホームページのトップボタンをクリックしてください。

www.horebore.jp

 

年末の配送も、そろそろご注文いただいております。

たぶん、ですが、一日10件もご用意できないかと思われますので

年末年始に食べたろか、なお客様は

申し訳ございませんが

お早目にご注文ください。

 

なお、これとこれ欲しい、とかのわがままも伺います。

が、通販サイトでは個々のご要望は用意できないので

直接メールにて、ご希望等々をご連絡ください。

oishii@horebore.jp

までお願いします。

また送料もったいないわ、なお客様

店頭渡しもネットでは対応できず

メールでご注文お願いします。

 

 

 

さて、師走の定休日

朝からいんな仕事して

お昼に四谷までお出かけ。

 

知り合いが夏に大変な手術してた、と聞いたもので

遅なったけど顔見に行ってみた

 

悪性やったけど

相当早かったから

内視鏡手術で済んだらしく、ホッとして

ビールと軽くランチをいただいてお別れ

 

お天気も良かったんで

ちょいと新宿までお散歩!!

 

新宿通りは

他の街ほど変わってないね

渋谷や虎の門なんてもう歩かれへんねんやろな

 

で、御苑の前を歩いてたところ

急にトイレにいきたなって・・・

 

コンビニ入ったら

コロナでどこもかしこも使用禁止なのね・・・

こんなんも知らんかったわ

 

で、どないしようか・・・

 

 

ん・・・・そういゃ、ここに餃子屋さんが何年か前にできてたなぁぁぁ

どうやねんやろ・・・・

 

なんて言うてるばやいやないがな

そそくさと入ったら

止められて

 

消毒して

ほんでアタマに体温計あてられて

はい、どーぞ

 

大変な時代になったもんだな

家の半径1キロ圏内にしかおらんから、わからんわ

 

とりあえず座って、ビールお願いして

お手洗い借りて

ホッと一息

 

なになにメニュー見たら

焼き餃子6個 290円 やす!!!

王将は240円

餃子以外は

ご飯系、スープ、キャベツ、キュウリ、にんじん、もやし・・・

 

うん、潔い!!!

好きや、こんなん

 

 

しかもラー油がええわ

ちゃんと一味がしっかり沈んではる

黒胡椒、一味、カラシ、コチジャンまで置いてはる

 

これは期待大!!!

 

ということで焼きを頼んだら10分かかります、って

うん、いちから焼いてくれるのもええ

 

で、その間お願いしたんは

 

ニンニク味噌キュウリと

ちょいと酸味あるキャベツ

カリカリじゃこが乗ったニンジン

 

なかなかの組み合わせです)^o^(

 

で、タレは酢醤油に沈んだ一味をたっぷり入れたラー油と黒胡椒を少しでスタンバイ

 

ついに来ました

 

 

ん?ちょっと焼きが甘いかな・・・・

でも一口食べたら、これは旨い!!!

ニラとニンニクが結構効いてて

キャベツがほのかに甘くて

すごいええ塩梅

 

 

ビールから紹興酒に変わり

 

餃子もおかわり

 

そしたら今度はベスト!!

 

この焼き、この焼き

ベストな焼き具合で最終ラウンドを制覇

 

ご馳走様でした、大変美味しい餃子でした!!

Go To Travelで全国制覇 Final


2020年12月03日

え!?!?!?!?師走????

な、2020年も残すとこあと29日

なんやってんやろなぁぁぁ今年は

 

ほれぼれでは

調布市スーパープレミアム商品券使えます

 

調布市歳末スクラッチ始めました

500円が当たる!!

しかも当選確率は50%以上!!

500円券として使えますよ(^_-)

 

さらにTOKYO食事券も

 

 

もぅ何が何だか!(^^)!

ぜひご利用ください!!

 

 

先週からスタートしました

ほれぼれの赤身焼肉セットの通販ですが

おかげさまで多くのご注文をいただき

現在鋭意発送中です。

 

 

ただ大変小さなお店なので

発送は一日三軒がいまのところ限界で

お待ちいただいているところです。

ご了承ください。

 

通販はこちらから

店頭販売もできますよ~

thehorebore.thebase.in

 

 

さて、ひと月前にGoToトラベルで

島根県に行って

店長、これで1都1道2府43県を全国制覇した日記

 

二日目のお昼は松江城の後の

八雲そばさんで

今回三食目の出雲そばで

 

 

割子蕎麦も美味しかったけど

こちらの鴨南蛮がまぁやさしくって美味しくって

おかみさんも社長さんにもよくしていただいて

ご馳走様でした、のあと

 

お堀めぐりのお船に

 

 

この日からなんと練炭のコタツがあって

11月上旬やけど

あったかくて、こりゃ気持ちええ

コロナがなかったらビールとかもよかったみたい

 

 

さっき頂いたお蕎麦屋さんもお堀からご挨拶できて

違う視点からみるのもええね

 

うん松江、ええ街だわ

 

そして夜は玉造温泉に

 

 

この時期から始まった松葉ガニを頂きに来たわけで

と言うても店長、あんましカニエビは興味なく

まぁ結婚記念日で来た旅なので

奥さんの好きなごはんにしたら

 

 

お造り、焼き、茹でに

 

 

カニすき・・・どんだけ剥いたか・・・手がカニになってしもたがな(+_+)

 

 

食後は、地元の安来節のご披露

なかなか最近こんなホテル泊まったことなかったけどwww

たまに民謡聞くのもええね

民謡ばっかり歌ってたオヤジを思い出したわ。

 

翌日は駆け足で

足立美術館に

 

 

どう決めたかしらんけど日本一らしく

 

 

京都、鎌倉みたいな趣で

 

 

言うちゃ失礼やけど

松江と米子の間の山間部にようこんだけ立派なお庭を造りはったな

あっぱれ!!

 

 

最後は鳥取のベタ踏み坂

 

 

何回も往復して奥さんが写真撮ったけど

これが精いっぱいで(^_-)

 

マジであるのかこんな坂?鳥取「ベタ踏み坂」の秘密

(鳥取県観光サイトより)

 

対岸から超望遠で撮るとこんな感じ

斜度45度みたいな笑

 

とはいえ走ってみると、確かに急こう配な橋でした。

 

いやはや、こんな時期にいかがかと

(もちろん今なら行けなかったけど)

今年初めての遠出で

最後の島根県に伺い

60歳にして全国制覇達成でした。

出雲よ

松江よ

ありがとう!!

 

また気軽に出かけられる日が早く来るとええね。

来年こそは!!!

 

Go To Travelwで全国制覇 その3


2020年11月26日

もうコロナの話したないけど

土曜日からまた時短

ということで

ほれぼれも22時きっかしに終えさしてもらいます。

 

その代り、、、といえば何ですけど

 

焼肉ほれぼれのお肉が通販で買えるようになりました~!!

 

この春からテイクアウトを始めましたが

焼かんと生で売ってもらわれへんの??

というお声を何度かいただき

 

とはいえ焼肉屋の営業許可しか持ってなかったので

黙って売れば違法で

 

違法は怒られるから怖くて・・・・^^;

 

で、このたび正式に保健所様から

食肉販売と調味料製造販売許可を頂きました!!!

 

パチパチパチ!(^^)!

 

そして昨日通販サイトをオープンしましたぁぁぁぁぁ!!

 

https://thehorebore.thebase.in

 

から入ってください。

 

赤身焼肉セットをクール便で全国配送します。

もちろん店頭渡しもできますので

ご来店の際は、事前に

oishii@horebore.jp

にメールで、

ご氏名、電話番号、ご購入内容(通販サイトを参照ください)、受取希望日

を送信ください。

 

なるべく早く返信します。

 

このお肉にタレがついたのを2セットで、9800円(税込、送料別)です。

おおよそ3~4人分です。

 

 

包装はこのようにして、保冷剤と緩衝剤を入れてヤマトクール便で送ります。

 

 

年末年始に

地方のご両親やお友達にもご利用くださいませ_(_^_)_

 

 

 

CMが長くなってしまいましたが

全国制覇二日目の日記のつづき・・・

 

初日に出雲大社からの宍道湖観光

ちょっとどんまいな晩御飯も体験し

 

翌日は、ホテルをチェックアウトして

散歩しながら国宝松江城に

 

 

黒い!!

僕も黒い(^_-)

カッコええお城です。

各フロアで松江城の勉強をしつつ

ぐるぐるぐるぐる急な階段を5階の天守閣まで登り

 

 

松江市内、、、高い建物は県庁だけ、、、みたいな

360度平地+宍道湖みたいな地形で

 

これは責められにくい台地やねんな

 

 

城内はめっちゃ急な階段

刀もって上り下りすんのはメッチャ大変やったろうなぁぁぁ

 

床から柱から階段から、みーんな木造

たいしたもんだわ

 

お城を堪能した僕らは

武家屋敷を散歩

 

 

あった!!!

 

 

実は前夜の三軒目のお寿司屋さんで

隣のおじさんに話しかけられて

面白い話をいろいろ聞いて・・・

その方がこちらの社長さんで

 

じつは前日出雲大社で二軒出雲蕎麦をいただいて

蕎麦は美味しいけど

おつゆが、辛くてうーーーーーん、、、、、やったから

出雲は合わないんかなぁぁぁ

やってんけど

まぁご挨拶にいかなあかんやんね、ということで

 

 

武家屋敷を改装したらしく

凄い趣のお蕎麦屋さん

しかも、平日火曜のお昼で

100席ぐらいのお店が予約でほぼ満席!!

 

 

たまたま入れて良かった

 

で、こちらは鴨南蛮が有名らしく

鴨南蛮・・・あんまし食べたことないし

どーも食指が動かんねんけど・・・

 

とれあえず三軒目の出雲そばと天ぷらセットに

 

 

暖かい鴨南蛮そば

 

 

げ゛゛゛゛゛゛゛゛゛!!!!!

どっちもメッチャクチャ美味しい

 

特に、おつゆが美味しい

昨日の二軒はなんやったん????

 

おかみさんがいらっしゃって

たまたま前夜の社長とのお話もはじめ

いろいろお話してたら

 

お蕎麦の出しはお店によってみーんな違うとか・・・

 

出雲のお醤油は甘いけど

前日の二軒のおつゆは真っ黒で辛かったんよね

でもこちらのおつゆは、黒いけど辛くない

ちょーどええやん
いや失礼、すんごく美味しい!!!

 

このおかみさん

まぁ機関銃のようにすべてのお客さんに挨拶しつつ

デザートとかもおススメして

面白いうえサイコ―のセールスウーマンで

見習わないと(^_-)

 

社長さんから隠岐のすんごい貴重な日本酒をいただいたりして

ありがどうございました。

 

 

次はぜひ東京に!!!

 

 

いや~やっぱし旅の出会いは楽しい。

去年、北海道行った時の旅館の若社長は

ほれぼれにも来てくれたし

未だにフェイスブックでつながってる。

 

旅先での同業者さんとの出会いは

いっぱいいっぱい勉強になります。

 

八雲そばの社長さん、奥さん

ありがとうございました!!

そして、ご馳走様でした!!

 

 

Go To Travel で全国制覇 その2


2020年11月19日

今日の感染者、東京ついに500人を超えたんやて

ホンマええかげんにせえよ

温和な店長も怒るでホンマ!!!!!!


みなさん、マスクしてお店に来てくださいね。

全テーブルに消毒ジェルがありますので

バンバン使ってください。


今日もお待ちしております!!


= CM =

食べログのGoTo Eatは終わりました。

なので、ほれぼれはネット予約から

いままでの電話予約に戻りました。


ご予約は

042-442-2989

までお願いします。


●調布市スーパープレミアム商品券


明日から

●Go To Eat Tokyo プレミアム付き食事券も始まります

デジタル食事券も使えますよーーーー!! 



さて、Go To Travelで全国制覇するため

最後の島根県に乗り込んできた日記、その2



月曜の朝から出雲そばを二軒ハシゴし

大社さんにお参りした僕らは


午後、かわいらしい出雲大社前駅から

地元の一畑電車に乗り込む



まぁキレイな電車で

松江まで1時間


特に後半30分は宍道湖沿いに走っててええよ、ということで乗った訳で



なるほど夕焼けが美しい(らしい)宍道湖畔を走り続け

日本で7番目に大きい宍道湖という微妙なレベルを実感ww


終点の松江しんじ湖温泉駅に着いて

バスに乗り換え

松江駅前のホテルにチェックイン!!


今日は忙しい訳で

まずは宍道湖のサンセットクルーズに行く訳で


日没は5時半とのことで



さっき車窓から見たんと変わらんやん・・・





失敗したかな・・・って思ててんけど



あらまぁ

カモメ(海だけとちゃうんかいな)が

ベストショットな夕焼けを見れて


あぁぁぁこのクルーズは良かったばい、ってどこの人間なんや


ついについにさよならーーーーーーー


ええお天気で良かったわぁぁぁぁぁ





さて今回初めてGoToキャンペーンを使わせてもらって

実質10数万円の費用が7万円ぐらいになり

地域共通クーポンなるものも1.7万円もいただきました。



JALは電子クーポンなので

使えるお店を事前に調べたら

これがまたない無いナイ、、、


特に島根県き少ないねん



お土産だけでこんなに使うこともないし

今回はレンタカーも1日だけで

しかもメッチャ安かったからもったいないし




ここはええもん食べるのに使うべ

ということで

食べログで初めて予約し

近くの割烹なお店に



実はメッチャ行きたかった大鯛寿司さんに

真っ先に予約入れたら

東京モンはまだ当面お断りと言われ

なんのために松江にしたのか、ってショックで・・・



仕方ないから


生簀もあって

宍道湖、日本海の幸がたんまりいただける割烹に変更



まぁ今回は税金から使わせてもらえる金券があるから使わないとね!!!!!(^^)!!!!!!



お店に入ると2組ぐらいで

僕らは大きな生簀のあるカウンターにご案内いただく


まずはビールをいただきながら

あれとこれとそれ、、、と予習してきたメニューをおさらいしながら

メニューを広げて

目の前の若い板さんにオーダーすると


な、な、なんとコロナで仕入が少なくて

(それは仕方ない)

しかも最近はコースしか受け付けていない、と


つまりボクがいただきたかった単品はNGとのこと


もっと早く言ってよーーーーーーーーー

ネットに書いといてよーーーーーーーーーー(大怒)


交渉するも、聞く余地なく

いまさら出れないから

30分で退散する覚悟で

一番安いお刺身のコースを

しかも2人やけど一人前だけオーダー


(失礼と思ったけど、板さんがそれでもええ、と言ってくれたので)



まぁ立派なお造りでしたけど

あかんショックで味は覚えてないわ


あんまし言うと奥さんに怒られるので

静かに退散



実はこんな時のために、と第二候補も用意してた訳で

そこはご近所さんで

お店に入ると

結構まんちくりん!!

これは期待できるかも!!!


日本酒をいただきながら

お店イチオシという

カワハギの肝造りをオーダー



う~ん、、、、、、、、イチオシですか????

ドンマイの2乗を喰らった訳で


あかん、このままやと

ボクノ島根、松江のイメージは地に堕ちてしまうがな


こちらも30分で退散


実は大鯛寿司さんに断られてから

次に一番行きたいと思ってたお寿司屋さんに

2度あることは3度ある・・・ないないないない


呉竹鮨さん


遅かったけど22時までなら、て言うことでカウンターに陣取り

隠岐出身という板さんとビールを飲みながら話すると


そうそう、ここええやん

まだ何も食べてないけど

うん、でったいええはず!!

と確信したけど

いかんせんお腹空いてない(泣)


けどいいヒラマサがあるよ、ということで

もちのろんお造りは



コリッコリッで脂も乗ってて

これやん、松江に来て食べたかったのは!(^^)!


気を良くしたボクラは



今年最後の土瓶蒸しをいただき

絶好調!!!!


最初からここにすりゃ良かった・・・クーポン使えないから避けたボクが浅はかやったと後悔し



宍道湖産の天然鰻の白焼きをいただいてたら


奥さんの隣のおじさんから声をかけられ

なんやかんやお酒を交わしながら

まぁオモロイおっちゃんで

エビとかもくれたりして


あっという間に閉店時間になり

そのオッチャンの名刺をいただき

ホテルまでタクシーで・・・・


結局

1.7万円の地域共通クーポンは

最初の二軒で無理矢理使い果たしたけど

満足度はドンマイ


次回使う機会があれば

もっと研究して使わないと

あまりにもモッタイナイわ

反省!!


それよりも

呉竹鮨さん

すごく美味しかったです!!

お腹いっぱいで

お寿司食べへんかったのが残念やったけど

ご馳走様でした。


まだつづく


 

Go To Travelで全国制覇


2020年11月14日

またまたコロナが・・・

第三次なのか

やっぱし寒くなってくると猛威を振るうのか・・・


さっさとどっか行ってほしいですね。


そんななか

毎年のことやけど結婚記念日旅行ということで

今年初めて、遠出をしてきた日記です。


その前にCM

Go To Eatは食べログからご予約ください。


なお、予約受付は当日16時までですよ~

それを過ぎたら電話受付になるので

ポイントは付きません、あしからず。


そして調布スーパープレミアム商品券も使えます!!

現在3次募集してますよーーー


東京都のGo To Eat食事券は今月20日から使えるようです。


みなさん、せっかくの機会やから、ドンドン使ってくださいね!!




さて、今回は

Go To Travelも使ってみたくて

出雲の国、島根に二泊三日の珍道中のスタート。


実は、どーーーしても島根に行ってみたくて

縁結びの神様にお願い・・・

いやいや

単に島根県に一歩踏み入れたら

店長が

1都2府43県!!

人生60年目にて

全国制覇するっていうことで

オートに決定した訳で

もちろん島根県は感染者がめっちゃ少ないこともちょいとありましたが(^_^;)



月曜は5時の電車に乗り羽田に

飛行機は7時半やけど6時半に着いて



搭乗口の手前にある

朝6時半からやってはる立ち食い寿司屋さん

「又こい屋」

ええ名前だ(^’^)


まずは、、、朝7時の純米酒

隣でかみさんが呆れてましたが・・・(^_^;)



カンパチにマスに鯛をいただく

このカンパチがものすごぉーーーーーく美味しい!!!


まさか月曜の早朝に豊洲から来た訳ではあるまい

聞いたら、やっぱし土曜の魚


それにしては、凄すぎる!!!

JALの15搭乗口の目の前にあります

ここホンマおススメよ

15分でつまんで、はい明朗会計!!


ご馳走様でした、又いくわ!!


おかげさんで、機内爆睡




気づいたら湖に滑走路が・・・

ん?

米子空港やな、あれは

って、その5分ほどで出雲空港に降りたけど

調べたら50キロほどしか離れてない。


日本各地の空港でこんな近いとこにあるのは、他にあるんやろか???

宍道湖挟んで2つも必要なんやろか・・・


出雲に着いたのが8時半

そっから1時間ほどで出雲大社に



この空港リムジンバスの運転手さん

まぁ信号で止まるたびに

メッチャ喋りはる人で

オモロイがな、出雲(^’^)


で、知らんかったけど

出雲に集まる全国の神さんがまずいらっしゃるのがこちらの日本海にある神社らしく



こちらにお参りして

神さんが通るという道をとぼとぼ歩くこと10分




朝から営業してはる出雲そばのお店にたどり着き

割子そばという出雲そばをいただく



小ぶりなお椀にとろろ、生卵とスタンダードな薬味だけの三枚をいただく


食べかたは

まずスタンダードに麺つゆを直接かける


このおつゆがまぁ真っ黒

しかも生醤油か、っていうぐらい辛い、、、これが出雲そばなんやろか


そして二枚目には一枚目のおつゆの残りをかけていただく

なるほどちょっと辛さがまろやかに


三枚目になると、もっと・・・・


お蕎麦は美味しいけど、おつゆがびっくり・・・これが出雲そばなんやろか


と言いつつ

まだ10時半やけど

豊の秋(とよのあき)ていうお酒もご一緒に


まだ起きて5時間ほどやけど

日本酒2杯に寿司に蕎麦・・・この先がオトロシイ(^_^;)



そして午前のメインイベント

出雲大社に



おぉぉ、あのしめ縄がテレビとかで見てたやつか

なるほどデカイな



月曜やから参拝者もこんなもんか、と思ってたら

コロナでメチャクチャ少ないらしい


逆に普段はどんだけ来はるんやろか!?


さすが出雲大社さんやな



ということで、人生初のご朱印帳なるものを買わせていただき


ご朱印をいただく




なんかシンプル

縁結びの出雲さんらしいのんかな??

知らんけど


ありがとうございました!!


そしてぐるりとご本殿の周りの境内にある

いーぱいの社さんにもご挨拶


これが20か所ぐらいあって

小銭がすっかり無くなり


最後は・・・お札になってたりして



そして最後に来た・・・ん?

本殿の三倍はあるかな、なドデカイしめ縄

これや、テレビとかで観てたんわ

5トンもあるらしい

落ちたらえらいことやわ


本殿のもデカイと思たけど

これやこれや

これこそが出雲大社や!(^^)!




そしてランチは

バスの運転手さんが教えてくれたお蕎麦屋さんで

朝寿司の後の朝そばの後に

出雲そば



今度は豪勢に天ぷらもついて4枚

なんか冷酒とっくりもあるな


ここのおつゆは・・・あれ??一軒目よりももっと辛いやん

お蕎麦はバサバサでボク好みやのに

うーん普通の麺つゆで食べたーーーーい!!


まだお昼の一時・・・長ーーい長---い一日の始まりです!(^^)!


つづく