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餃子勝負に荒川な花見


2017年04月20日

おかげさまで先週7周年イベントを無事終了、

今回初の大盤振る舞いなサンキューセットは50食近く食べていただきました。

みなさん、ありがとうございました。

そして、どうぞこれからもよろしくお願いいたします。

 

さて、お花見なお話、4月3日は上野公園で宴会をし雷雨に見舞われ

そして今回は翌週なお話。

もう上野で散々サクラは見たし・・・なんか風変わりなサクラはないかいな・・・

で、奥方とやってきたのは、埼玉県熊谷市

真夏は日本で一二を争う暑いとこ。

新宿からは快速で1時間

お昼前に着いて、、、さて熊谷名物・・・て探したけど、どうやらあんまし無いみたい、で

駅ビルで見つけたのが

ぎょうざの満州!!

知らん、知らんがな、、、

けどネットで見たら、実は埼玉の所沢が本拠地で

西武池袋線、新宿線、東武東上線辺りしかお店がないらしく

「3割うまい」がキャッチフレーズらしい。

ほー、埼玉といえば山田うどんかと思っていたが

満州ちゅう餃子屋さんもソウルフードなんやね。

餃子の王将(大阪王将ではない)がソウルフードの店長としてはご挨拶せずには進めなく

キレイな泡と表面張力めいーぱいな老酒は見事なスタートで

良く焼きで、って言わずともころ合いのええ焼き具合の餃子が到着し

餡は野菜もコロ良い感じで、味付けは王将よりはニンニクは少なく

でもあっさりしてて、これはこれで美味しいがな。

この3割うまい!!は10人食べて、「うまい」というお客さんが3割かと思ってたら、

他所の店より3割も美味い、ということやったらしく

失礼しました。

焼きそばはなんか懐かしい味で

うんうん、ええ言葉、、、客に見えるとこがどうなんか、と思うけど

なるほど、ね、これが埼玉のソウルフードか、ともう一軒スマホで探してたら、なんと駅ビル出てものの3分の立地に

((´∀`*))ヶラヶラ

ケンカ売ってんねんやろか!!

そんなことはないけど、満州を味わったら、京都王将にもご挨拶で

紹興酒は満州の勝ち!!

いつもは「よく焼きで」と頼むけど、満州と勝負するには条件は一緒にせなあかん訳で

けど、出てきたのは、おーっ!!良く焼きで出てきはった

結局餃子勝負・・・まぁソウルフードということでボクは王将

たぶん埼玉の人は満州やねんやろな

けど熊谷は両方食べれるから、サイコーなエリアなこと発覚!!

ええな、熊谷!!

さて、お腹が餃子と紹興酒だらけになった私らはテクテクと駅から荒川の方へ

5分ほどあるくと、そこは荒川の土手で

土手にはなんと延々と続く菜の花

そして見事なサクラ!!

これが荒川沿いに延々と続き、土手の下には屋台があり

平日やったからこんなもんで、週末なんかとんでもない人だらけらしく

けどこのカラーの対比はものの見事で

しかもスゴイのがほとんどのサクラが手で触れるぐらい枝垂れてて

かわいい

ついでに、こんな写真も

うーん、時代を感じるのは私だけ!?

2017年はなかなか充実したお花見でした!!

おかげさまで7周年!!


2017年04月11日

いつもご愛顧いただきありがとうございます。
焼肉ほれぼれは4月15日をもちまして
7周年を迎えることになりました。
永年勤めた会社から脱サラし
焼肉ほれぼれを開業
本当にいろんな事がありましたが、
なんとか今日まで辿り着けました。
これも全てのお客様、
そしてお取引先様、
そして卒業していった方も含めた多くのスタッフと
妻はじめ家族のおかげと感謝しております

つきましては、
本日11日火曜日から16日日曜日まで
7周年記念としまして
ほれぼれセット(トモサンカク・ヒレカルビ・5秒ロース)
にタン塩を加えた『7周年サンキューセット』
破格の3900円でご提供させていただきます。
(定価より千円以上お得です)

また開店時より継ぎ足してる泡盛サービス

さらにさらに、部員の皆様にはこの1週間いつも2倍ポイントです。


ぜひこの機会にお越しいただきますよう、よろしくお願い申し上げます。

さ・く・ら~!!!!!!


2017年04月06日

CM

おかげさまで4月15日に焼肉ほれぼれは7周年を迎えることになりました。

つきましては、来週火曜日から一週間、

感謝の意を込めたアニバサリーメニューをご用意します

週末に発表の予定ですので、ぜひご期待ください!!

 

さて、みなさ~ん、お花見しましたかーーーーーー????

今年は開花宣言は早かったけど

さむなって例年よりも満開までは時間がかかりましたよね

でも店長、ここ3年ほどまともにお花見したことありません

というのも、時期になると、定休日の月曜が雨(≧◇≦)

さらに翌週になったらもう散ってる・・・みたいな

 

で、この月曜、つまり定休日は東京満開宣言!!

ということで、奥方は仕事でしたが、

20年来の友とそのムスメ&ウチのムスメ・・・中3&高1コンビを引き連れて天下の上野公園に行ってきました

ただこの日は夕方から雨予報

まぁ夕方までおったらええんちゃう

そのあとかみさんSや友人が合流したらええやん

ということで、ヒマ人4人はお昼の3時過ぎに上野で待ち合わせ

すでにごっつい人人人人、しかぁも、外人外人外人外人

まぁそんなもんやね

といいつつ、上野公園に

実は店長、東京に30年以上住んでて、上野公園は実に2回目の田舎もん(^-^;

ムスメの方が知ってる、、、ぐらいで

西郷さんの銅像にビックリしつつも記念撮影しょ、って言うたら後で後でと虐げられて

ものごっつい人の中に突入し

すでに朝から場所取りしてるやろ、ていう新人サラリーマンを横目に

場所を探すも、ありゃありゃ、べスポジはすでに満杯で

ようやく隅っこに確保して、とりあえずここで御開帳

前夜作ったローストビーフやら

買いだした揚げもん、冷凍枝豆やらお菓子を広げて

さらにちんこいバーナーで熱燗作ったりして

はい

笑顔でかんぱーーーーーーーーーい

実はちょいと風が強くて、さぶい

友人がもって来てくれた銀紙のでかいの被るとなんやら温かいらしい!(^^)!

近くでは、テレビ局が取材してたりして

けど、その取材の周りに外人も含めてすんごい人だかりで写メ撮ってる

me,too(^-^;

そのうち、ホンマにさぶなってきた

どうやらその場所は後ろにグラウンドがあり、ネットを通して砂埃&強風が吹く吹く

こりゃたまらんわい、ということで、

サクラからは離れるけど、夕方でもまだ空いてるスペース(まぁサクラの見栄えが良くないから空いてるんやけど)に移動

風は無くなったけど、単純に夕方になると気温が下がりさぶい

わかものは銀紙を腰から下に巻きつつ、ピースは忘れん訳で

お父さんズはもう熱燗しかない訳で

真澄と鬼ごろし

友人の嫁の真澄様は昔から鬼嫁と呼ばれ

このツーショットに友人は苦笑いするしかない訳で

けど、さぶいな・・・・

酒も飲まないムスメSはさすがに辛いらしく

実はこの後、カミさんSとさらにバカ友が合流する予定でしたが

こりゃ我慢でけへん、という結論に至り

撤収——————————-!!!!!!

ときは6時、まだまだこれから盛り上がる

いえ、会社によっては、まだ誰もいなくて、新人君のみポツンといたりして

そんななか南極越冬隊にはどう考えても入れない4人はトボトボと出口に向かうなか

発電機で照明まで持ち込んでる気合派を横目に見つつ

上野まで歩いてたら

ゴロゴロゴロゴロゴロゴロ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

カ・ミ・ナ・リ

そしてあっと言う間のどしゃ降り

僕たちはたまたま撤収して帰ってきたけど

それでもアタマから足首までどしゃ降りにやられ

とにかくさぶい(≧◇≦)

えーーーーーーーーーー、あの人たちはどないしてんねんやろ

たぶんTBSだけは、直前まで中継してたから

突然のどしゃ降りでいろんな絵が撮れてディレクターはウハウハやったんちゃうやろか

で、ボクらは、上野駅で休憩するとこを探すもどこも突然の雨で大行列で

すこし経って、小雨になったとこでアメ横に繰り出し

なんちゃら水産は空いてて

とにかく4人でお疲れちゃんしてたら

本来夜桜を一緒に観よ、っていうてたメンツが続々集まり

お姉ちゃんはトンデタリして

結局上野に行く必要あったんかいな、な8人で

え゛ーーーーーーーーーーーーーって言うぐらい飲んだお花見でした

 

 

おーまいがー!!定休日の夜は閉店ディナー(泣)


2017年03月30日

3月もあーというまやね

今月の食べログのアクセスを見たら今までより2割は多いのに

お店は・・・・・(≧◇≦)

ネットは信じたらアカン(^-^;

さて、そんなことよりも地元つつじヶ丘は大変なんです

私の愛する個人店さんが2つも廃業(≧◇≦)

まぁいろんな事情があるにせよ、なんで年度末に一辺に・・・

というわけで、今週の定休日の晩御飯は閉店ラッシュなおかず満載

 

まずは千歳烏山のお魚屋さん

年季の入ったショッピングセンターに、お魚屋さん、お肉屋さん、八百屋さん、雑貨屋さんの4店が入ってらっしゃいますが、建物が古いということで解体することに

で、店長の愛してやまない魚卯さんは、みなさんご年配の方々で、もう廃業されるとか

最後のご挨拶を込めて、天然鯛に養殖鯛、赤貝に三陸の身厚のワカメに北海道のボタンエビ

とにかく、ここは白身が美味しい、というかマグロやカツオは端の方しか置いてません

最後のご奉仕やないけど、思い出にいーぱい買わしてもらいました

いつものコンビが黙々とさばいてはります

そして、お次は地元に戻ってきてかしわ(鶏肉)屋さん

烏山のセンターよりもこじんまりとしてますが、数年前は八百屋さん、衣料品店にお魚屋さんもあったんやけど、ここ数年はどんつきの鶏肉、しかも鳥取の大山鶏(だいせんどり)専門店、唯一がやってはりました

こんなじみーなお店やのに、大量の鳥を並べてはって

夕方には完売なええお店です

ホンマはこちらで照り焼きにしたはるモモ肉とチキンメンチカツとチャーシューの鳥バージョンのチキンロールも買いたかったけど、みーんな売り切れで、生の骨付きモモ肉を買わしていただき

とどめは駅前に2店あるスーパーのうちの古株のライフさんに

どうやらこちらも建て替えで隣の柴崎に移転(≧◇≦)

こちらで野菜を買って

 

今宵は閉店三昧(≧◇≦)

長男も次男もおらず、ムスメと奥方と三人の寂しい閉店晩飯

愛媛の天然真鯛と養殖真鯛に北海道の甘海老ね宮城産の赤貝とヒモ

手前が養殖で、奥が天然

実は初めて食べ比べ

見た目は養殖の方が日に焼けてて少し黄ばんでます

ムスメにはどっちがどっちか言わないでクイズしたら見事アタリ!

けど、なんで?って聞いたら、一番コリコリしてるのが天然で次が養殖

まぁそうとも言うけど、それは締め方にもよる訳で

サッと食べたら、わかりにくいけど

味わって食べたら、やっぱりというか養殖の方が鼻に残る臭いがある

天然の方は、なぁんにもなく透き通ってる・・・感じ(^-^;

けど、どちらも他のお魚屋さんやそこいらのお店よりよっぽど新鮮で美味しい!!

ボタンエビも赤貝もしっかりしてて甘くて美味しかったけど

たまたま朝に食彩の王国で見た赤貝のなめろうを真鯛で作ってみたら

こいつは秀逸!!!

これで日本酒なら一升飲めるわ、みたいな

漁師さんはええもん食べたはるなぁぁぁぁぁぁ

そんな横で、グリルで塩だけで焼いた大山鶏のモモ焼き

ほんまジューシーで香りも良くって、これだけでビール3本は飲めるわ

お造りだけは飽きる(by奥方)なので、鯛はしゃぶしゃぶにもするということで

アラを熱湯で洗って血合い取って1時間ほどコトコト煮込んだスープでしゃぶ

それはそれは魚卯のおっちゃんがここに出てきそうな純なお味で

付け合わせはJAの知り合いからいただいた

日本でも多摩地区と埼玉の一部でしか作ってへん

ぬらぼう菜のお浸し

これ、もう時期も終わりやねんけど、塩だけでしっかり甘みがあり、茎が柔らかくてまぁ美味しい!!

とどめはモチのロン

雑炊、、、三人ご飯やのに、ワインも2本飲んで

おかげさまで皆さんの永年の営みの集大成を堪能させていただきました。

本当にお疲れ様でした、そして最後の最後にご馳走様でした!!!!!

3月はバースデーS


2017年03月23日

開花宣言!!

店長はその前日に千鳥ヶ淵でつぼみを堪能してきました(^-^;

今年はお花見できるかなぁぁぁぁ・・・例年月曜日は雨が多くて、去年は結局自宅近所のサクラオンリーでした(≧◇≦)

 

さて、3月・・・ウチはバースデーSなんです。

今は亡き母もそうで、奥方がそうで、ムスメがそうで・・・なんで結婚以来3月はみーんな一緒にバースデー

ということでこの前の定休日は昼から奥方と映画に

アカデミー賞の前評判とは裏腹に、ネットでは???の評価もあり

どないなもんかいなぁぁぁぁ・・・意外にも(失礼)、良かったわ

しかしミュージカルを字幕で読むのは辛い・・・言葉の壁はあかんわ

とはいえそこだけ吹き替えというのもねぇぇぇ

昔昔見たメリーポピンズは日本語版でしたけど、ね

で、晩御飯は・・・子供たちのリクエストでお寿司(長男はバイトでした)

で、昔から知ってるお方が、近所のチェーン店に転勤してきた、というのでご挨拶を兼ねて

バースデーの乾杯は紙パックジュースで始まり

ボクは映画観ながらビール飲んだんで、冷酒スタートで

前もってお願いね、というといた水槽の鯛をお造りでお願いし

こちらはお寿司のシャリなし=お造りをお願いできる訳で

これでタイ9枚分、、、食べ応えありマス

すでに子供たちは何皿もお寿司で

イクライクラ赤貝つぶ貝とかもう好きなようにしてはる(^-^;

板さんに、そろそろ出汁巻きをお願いし

10分ほどで完成

お寿司屋さんの熱々の甘~い出汁巻き

回転寿司のレベルとしては十二分で

鯛はちょっと飽きてきたんで

寒ブリのハラミだけ6皿ね、バージョン

脂乗りすぎ、、、でもウレシイ!(^^)!

季節の天ぷらはタケノコで

貝柱を塩だけで炙ってもろたり

ゲソを唐揚げにしてもらい

さざえのつぼ焼きもお願いして

そしたら、お店からです、って

ほーっ、美味しいがな

冷酒も4本飲んだらええ気分で

〆はアラの赤だし

と、ウナギ

昔は東京のお寿司屋さんでウナギなんてなかった、まぁ今でも回転寿司だけですかね、ウナギがあるのは

けど、関西人としては嬉しい、〆の握り・・・なんでこってりしてんのに、〆なんか・・・なんて質問は禁止(^-^;

ごちそーさんでした!

はい、ハピバな一日でした