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定休日の食卓は、てんやわんや


2012年10月25日

ちょっと前で恐縮ですが月曜の定休日のお話です。

この日は予定パンパンで、普段前夜お店終わったら奥さんとお疲れの一杯なんやけど

それもなく、そそくさと帰ってきて、シャワー浴びてから深夜に伝票整理、ソッコー就寝

で、朝7時には、定休日やけど市場に買出し

何軒か廻ったら

「あらま、休みやのに早いな」って声かけられて

けど休みやから一日がもったいなくて早いねん・・・って言いたいけど、説明せなあかんから

「ちょっちねー」って

 

で、9時には戻ってきて

自宅の百日紅(へぇーーーーさるすべりってこんな字書くねんね?、勉強なりました)が、伸びに伸びきって遊歩道の通行人に

「そろそろ切ってくれんかなぁぁぁ」って思われるくらいなんで、大伐採大会開始

屋根の上に乗ったり、木に登ったりで、悪戦苦闘1時間、、、、ようやく終わり

それからゴミとして出すために枝を50cmの長さに揃えて切ってから紐で縛る作業作戦

通算2時間もかかって、ようやくきれいに散髪終了

けど気づいたら、死に体のやぶ蚊に5ヶ所も刺されて、涼しいのに痒いカユイ

 

かみさんは相変わらず8kgの洗濯機3回振り回されコースで、物干し台まんちくりんの干しては干す繰り返し業務中

 

二人がヘロヘロで落ち着いてお茶飲んだのは、すでに1時

 

まだこの日は、えらいこっちゃの予定パンパンで

とりあえず、予定内のお昼とお風呂へ

何食べようか・・・ってチャリで仙川に行ってんけど、これといって食指がうごかず

そして2時ぐらいからお昼食べれるとこどこかいな・・・って目に留まったのが、ピザ

仙川には何軒かあるんで、個人のお店に行こうかと思ったらもう閉店間際で

見つけたのがサルヴァトーレさん

パスタもあったけど、アタマはピザピザピザ、、、やねん

おねーさんに、ピザピザピザ、、、って

で、マルゲリータとビスマルク

ワインをボトルで・・・って、朝からえらい汗かいてたから、赤やけど冷えたんある?ってニッコリ優しく聞いたら、

みーんな冷えてますよぉ、って笑顔で・・・これがほんまの微笑み返しって言うねんな

キャンディーズの気持ちが50過ぎてわかったわ(笑)

 

ウォッシャー!! 俄然食欲と酒欲(?そんな日本語ないな)出てきて、オーダーした品々が颯爽と登場

ワインもよーく冷えて

はい、カンパーイ、、、、、ん!?ん!?

なんか、ツーーーツツッツーーって、鼻血!?!?!?!?!?

そうなんです、ちょっと前に店でお花かんだら、花の入口切れてしもうて

それ以来、実に3回目、、、、花から血が・・・しかも毎度の鮮血

あたまりえやけど、ポタポタポタポタというより、ツーーーーーーーって落ちてきはるん

仕方なく上向いて、ティッシュで花押さえて(賢明な皆さまは既にお分かりかと思いますが、今一度、話題がちょいとなんでお食事中の皆さまもいらっしゃるかと思い、花で表現しております)、という状態で、熱々のピザもキンキンのワインも手にとれず

奥さんはいろいろと手を尽くしてくれたけど、こればっかりは致し方なく、腹ヘリコプターでもあり、ピザをかぶりつき、ワインをグビッと飲み干し、はじめ人間ギャートルズばりにお召し上がり

店長も悔しいから、片手で花をてっしゅで押さえながら、ピザをガブッっと、ワインをグビッと・・・店員さん心配して何度も紙おしぼり持ってきてくれはったけど、こっちは閉店まで時間もないから、焦ってパクパク

美味しいはずやねんけど、片手で花摘んでるから、ハッキシ言って味わからんねん、ごめんなさいね

で、ちょうど3時の閉店に間に合うよう試合終了で、お腹まんちくりん、お花も止まった感じ

けど、さすがにこの状態でお風呂入ったりサウナ入ったりして、出血大サービスなったら、廻りのお客さんがタイヘンになるんで、この日はこの後のスケジュール全てキャンセルして、さっさとチャリで帰宅、、、、ソファで上向いてゆーくり休め休めで、いつの間にか2時間も爆睡

おかげでスキッとしましたが
さて、一週間ぶりの食卓、この日は実は長男の17回目の誕生日と、恥ずかしながら私めの52回忌

で、長男は脂の少ない肉が好きなんで、今朝市場でヒレを買ってきて、たまにはステーキご飯・・・

真ん中にカツオの刺身が鎮座してますが、ヒレステーキ(5人で1kg)と、お肉屋さんでためしにどう?って言われたから買ったローストビーフ500g、それに足らんかなぁぁ、って追い買いした手羽先10ホンの塩焼きと写ってないけど鶏モモ肉大きいのん2枚の塩麹焼にサラダ

 

こりゃいくらなんでも多いで、、、って奥さん言うてたけど、2kg近い肉が30分ほどで食卓から消えたのは全国ビックリショー

ホンマこいつら(えっ!?私も食べてたな)、よー食うやっちゃです

こりゃやっぱり外食連れていかれへん、、、店長の研究は当面ランチだけになりそう・・・トホホ

 

 

 

 

 

 

健診‼健診‼


2012年10月24日

今日は市場休みなんで、朝から初めて国保の健診に

昨日はお店静かやったんで、聖人君子みたいな男子…つまりド禁酒状態(^^)

 

まずはつつじヶ丘からバスで杏林大に、、

 

そっから歩いて三鷹の病院へ

9時に到着、こりゃ一番やと思とったら、みな早い早い

受付すんだら15番!!

 

受付から後ろの血圧計で血圧測って、記録紙持って待ってて、って

自分で測るんかいな…って思ったけど、みなそうしてて、血圧計の前は列できてるやん
あたりまえやけど、病院内やからこれからの写真は無しね

 

で、測ったら血圧高い(*_*)

 

チョット待ってて、じーっとしてから測っても高い(*_*)

 

おかしい‼

機械壊れてんちゃうの…て、自分のせいにしたらあかんね

 
んで、15番さーん、って可愛いおネーサンから囚人みたいに呼ばれて、

これからこうしてあーして、って説明受けて

 

まずはおしっこ

しまったぁ、家でトイレ行ったから、出えへん‼

なぁんてことありません、私はいつも採尿くらいのおしっこはだせますがな…自慢にもならんか

 

で次が心電図

フツー、身体測定とか初歩から始まると思っとったのに、いきなり横たわってお腹出すん

 

チョットへこましたけど、心電図には関係なし(泣)

 

その後、メタボ検査

メジャーでお腹周り測る…さっきへこましたとこやのに、、、ハイ、フツーにして、やって

 

みすこされたか‼

 

はいお疲れ様、って。疲れてへんよ

 
で次は、胸のレントゲン

ビックリしたのは、レントゲン室に身体測定の機械置いてあって、放射線技師のおネーサンが、レントゲンの後、身長と体重測ってくれはる、兼業やね

 

で表でたら、おっちゃんが看護師さんに絡んだはるの

 

○○さーん、って呼ばれたらしいけど、

廊下出て顔出して呼ばな、どこから呼んでるかわからんやろ‼

って、偉そうな態度の声

 

言わんとすることはわかるけど、そこまで言うたらんでも。

しかもおっちゃんの説教ながいから、採血の患者さんドンドン溜まって…

おりゃ〜、オッさんがガチャガチャ言うから混んでしもたやん‼

ってココロのなかで叫んで、私も並ぶ。

 

そうこうするうちに、私の番

採血しながら看護師のおとっつあんが、つぎは眼底撮影で、今日はおしまい、って

 

えー、もうおしまい?

エコーとか、胃のレントゲンかカメラとか、おしりの触診とか無いの??

 

でもあったのは、検便⁈

 

しかも検便は、今出ないやろうから、今度検査結果の説明で来てもらう2日前までに、検便して持って来てね、って
チョットチョット⁉

あと二回もこなあかんの⁈
よう聞いたら、この後検便出たらえーけど、フツー自宅でしてきて、持ってきてもらうんよ、って

 

あかん、あかん

また朝からバス乗って聖人君子みたいに来るのはでけへんがな

こうなりゃ、意地でもここでしてやる‼

あ、もちろん採血の場所ちゃいますよ、ちゃんとお手洗いでね

 

で、眼底撮影終わって、受付戻って、おネーサンに検査の予約して、病院から一歩も出んと、うろちょろ歩くこと、しばし

 

朝トイレ行ってきたから、自信はなかったけど、また来るのでったいイヤやから、その足でお手洗いにGo

 

大きく深呼吸して座ると…(^^)

 

無事終了

店長やる時は、やります‼

ハイ、これにて健診終了

チョット寂しい内容やったけど、まぁこんなもんか

 

来月末の結果が楽しみ

最近鼻血でる話して、おぉーそりゃ重症やわ、入院、入院、って言われたらどないしよう、って想像してたけどそれもなし、

まぁ結果のお楽しみは後で‼

はい、今日も元気に営業してまーす。

少しずつ、年末の忘年会のご予約いただいておりまーす。

特に二階貸切の場合は、お早目にご検討くださいまし。

 

本日入荷のお肉


2012年10月23日

iPhoneのカメラが調子悪く撮れないので、テキストだけのご案内となります、ごめんなさい。

本日は休み明け

トモ三角、カルビ、5秒ロース、はらみ、男前厚切ミノ、、、

他にも全て満足いくお肉を入荷できました。

ロースやトモ三角は固体の大きな牛さんやったから、

サシも綺麗に入ってて美味しいですよ。

明日は市場休みやからいっぱい買ってしまったぁ‼

小雨まじりですが、是非お越しくださいまし。

 

つつじヶ丘のランチ げんげ畑さん と運動会!!


2012年10月22日

さぁ今日は週に一度の定休日、朝から活動開始です

 

その前に昨日のお話

土曜日はお酒を控えめ、と言うのも

地元の地区対抗の「地域運動会」がこの時期あるんです。

でもワタシャ昼からお仕事なので、午前中ちょこっと応援を

調布 滝坂小学校のエリアを4つに分けた地区対抗

朝から、大勢の親子やらボランティアの皆さん(OB/OG)で熱気ムンムン

毎年恒例のウグイス嬢もいたはります

子どもよりも実は大人が夢中(笑)

障害物競争から

騎馬戦、大玉送り(今年は途中でバースト!?して中止)、綱引き

タイルリレー・・・リレー選手が25人いて、最初は小学生が発泡スチロールを1枚もって走り出し、1周するごとに増やして、最後は25枚はさんで周回するっていうやつ、何回もタイルをはじけ飛ばして、結構笑えます

最後は地区対抗リレー・・・父さん母さんが本気出して走りますねん、今年は見れなかったけど

このおかげで、ウチの家族、というか店長だけか、私は、長男が小学校入った年からいろんな同級生パパと知り合い、一緒に飲んだり旅行するような関係になれました。

地元のイベントって邪魔くさそうですけどね、結構ええとこあるやん、でしょ

 

で、私は見物・・・あっそうそう騎馬戦だけ助っ人で出ましたよ、上ちゃいますが

 

んで、お昼お昼・・・で、今日は小学校の目の前にあるお魚専門店「げんげ畑」さんに

 

こちら日曜だけランチ、それも「ラーメン」、ですわ、、、お魚の焼いたんとか煮たんとかとちゃいます、しかも隣はラーメン専門店、二階は中華料理店という立地で、果敢に挑戦(笑)

最近FBで知り合いになり、お店の常連さんも大のオススメということで、初ラーメンランチに

げんげ、って富山の深海魚、、、聞いたことあるけど、食べたことはありましぇん

ぬるぬるしたやつですわ、たぶん

「ととラーメン」、つまりお魚お魚ラーメン、、、ですな

こちらの店主?オーナー?店長??さんは、もともと水産会社にいてはって、魚好きが高じて(想像)、お魚専門店を開きはったらしいです、しかもテレビチャンピオン魚通選手権で優勝されたとか、つまり「さかなくん」のつつじバージョン、っていうことですね。

かぶりもんして、キャーとか言うて出てはったら、いまごろつつじイチの有名人になってたのに、おしい(笑)

で話は横にそれましたが、そのととラーメン

お魚の香りがしっかりしてて、 しかもスープがすっごく濃厚、ふつう魚系というと最近の流行の魚粉しっかりかかり系と思いがち(私だけ?)、でもこちらはしっかりお魚で出汁とったはって、ちぢれ麺がスープに絡んで本当に美味しい。濃厚にするにはお肉系も入ってんのかなぁ???

で紅生姜が意外に(失礼)合うんです

しかも、これだけちゃいます

ととコロッケって言うらしい、、、どうもこちらの店長のブログによると、ラーメンの出汁で使ったお魚をコロッケの具にしたとか、アッタマえーがな、それよりもお芋さんだけのコロッケとは違って、ちょっとした魚のクセが美味しい、ついついソースかけてしまったんやけど、ソース無しで塩とかでも美味しいかと

でこれにご飯まで付いてます

でね、さらにさらに驚き、

これなんぼやと思います?

千円・・・まぁ渋谷とか丸の内とかならそうですわな、いや千円以上か!?

それが皆さん、まぁ聞いとくんなはれ!!

(この後・・・「早よ言いなー、このドロ亀!!」「お母ちゃんゴメン、、、」っていう決まり文句のフレーズは人生幸朗〈じんせいこうろ〉さんの夫婦漫才・・・古いなぁぁぁ)

490円でっせ!!!

立ち食いちゃいまっせ

けど、お金のことよりも、お味が素晴らしい、儲け度外視ってこういうこと言うねんやろなぁぁぁ

ホンマに美味しゅうございました、ごちそうサマンサ(これも古いな、〈奥様は魔女〉でした)

またお邪魔しまっす(裏声でいうのは、島田一の介〈吉本新喜劇〉のおはこ・・・今日はこんなんばっかしかいな)

 

忘年会ご予約承っております。

まだ2組のお客様だけですが、特に二階貸切の場合、日にちだけでもお早めにご連絡くださいまし。

韓さん生マッコリ 到着‼


2012年10月21日

今日、山梨から詰めたての『韓さん生マッコリ』が届きました‼

このマッコリは、当然生というだけあって、加熱殺菌をしていない、昔ながらの製法で造られた生マッコリです。

口あたりは、辛口、爽やかで、一般のマッコリの違って、酸味も少なく、生ながらの微炭酸があり、本当に美味しいマッコリです。

もちろん要冷蔵やから、宅配便もクール、届いたら即冷蔵ケースに保管せな、もちません。賞味期限もたったの三週間、、、

ご提供する時は、スタッフがゆーくり、ゆーくり上下に振って上澄みと下に溜まった麹を混ぜながら、しかもちょいと栓を開けて炭酸ガスを抜きながら…という大事に大事に扱います、
そうしいひんかったら、ビシャ〜って
噴き出してしまうんです。

是非一度ご賞味ください、1ℓ1800円です。
ちなみに酒屋さんやスーパーでは売ってません。
またグラス売りはないので、もし残ったらお持ち帰りください。
すぐ冷蔵庫に入れてね!