紅葉?の高尾山と耳たぶランチ
はれほれはれ…11月も半ばになってしまいましたね
そろそろ忘年会…ぜひご検討ください。
〇お店からのご案内
営業時間を次のように変更させてもらいます。
平日・土曜日 17時~深夜1時(LO24時半)
日曜・祝日 16時半~22時(LO21時半)
夕方からのお食事ができるようになりました、ぜひ明るいうちから焼肉も!!
さて、昨日の定休日は当初の雨予報から、曇り時々晴れに(^^♪
これはもちろんお出かけでやんす
ボク一人の休みやけど
えっへん!!紅葉に会いにいくどー
どうも毎年この界隈のイチョウしか見てへん、、、今年こそもみじが見たい!!
京王線に飛び乗り…目指すは紅葉で有名な高尾山
さて降り立った高尾山口の駅前は、、、、月曜の午前中というのにえらい人
ちょいと歩くと、ケーブルカー乗り場はえらい並んだはる(*_*;
ン!?確かに電車は結構いっぱい…ていうことは平日やけど混んでんのん?????
まぁしょうがないね、とにかく颯爽と登山口に
ウーン紅葉の入口だぁ
入口にはこんな看板
え!?東海自然歩道…って高尾山が起点やったん???
しかも終点は大阪の箕面
山梨から静岡、愛知、三重、奈良を通って大阪に
小学校の時、遠足で赤目の滝や箕面の滝に行ったとき
毎度毎度この自然歩道を歩いてましたわ
その道の起点がこことは、
いゃ~ビックシ
さぁて何年振りかで高尾山に
正直、ここの登山道はクルマも入るので広いしアスファルト”(-”"-)”
なかなかようさんの登山者がいたはります
途中、ん!?少し黄ばんでる、しかも紅い(^^♪
登山道には
走り回るガキんちょとママコンビとか
合コンウキウキ大学生
サンデー毎日壮年グループに
今朝のマッサンはなんちゃら…言うて
ずーっと歩きながらしゃべってはるおばちゃん軍団
まぁいろんなお方が列をなしてようけいたはります。
その横をすり抜け
多少汗もかきながら歩くこと40分
ケーブルカー乗り場到着
沿道にいーぱいある「もみぢまつり」ののぼりの周りは
まだまだ真っ青で…ウーン真っ赤なまつりはまだ2週間後かなぁなレベルで
歩けへんでケーブルカー乗ってきた人も加わり
月曜なのに、まぁようけいたはります
ここはちょいと眺めのええとこで
看板には横浜から江の島…って書いたあるけど
肉眼では見えませんがな(^^)/
ここから薬王院ていうお寺を通って、その先が山頂な訳で
登山道は途中から参道になってきて
高尾山に杉の苗を奉納した人のリストが延々と続き
ウーン花粉症はつらい”(-”"-)”
ようやく薬王院に
もちろん参拝客というか登山客だらけで
お札授与所よりもいーぱいのお土産屋さんで
まずはお参り
ボクは100円で買うたお線香の煙に火を点け
煙はアタマや身体にかけるんではなく
利き手の左手に…もっと料理がうまくなりますように!!
本堂の先の奥ノ院に向かうとこはチョイときれいな紅葉で
ここを抜けると、ハイ高尾山山頂!!
登山口から1時間ちょい
テンポは一定の早足でハアハアしながら紅葉を夢見て歩いてきたけど…
きれいに青い(*_*;
ここだけがなんとか紅かった(^^)/
実は平日の高尾山
誰もおれへんで、一人寂しく黙々と歩いて
紅葉の中、山頂で乾杯しようと持ってきたスパークリング
ところが!!! 登山道はどこ見ても人人人、山頂もあまりの人人人で座るとこもなく
オサレなシュワーは一人立ち飲み(*_*;
遠くの山々をよくよくよーくみると、薄っすら富士山が
これはちょっと満足(^_-)-☆
けどふと周り見たら山頂には革靴のサラリーマンも
まぁクロックスやヒールもいたはったから革靴も驚かへんね
で、山頂は10分ほどで退散
帰りというか下りは4号とかいう吊り橋経由の道があるのを知って
数珠つなぎの人の流れは変わらんけど、雰囲気は登山
下りはぴょんぴょん飛び跳ねるように下り
30分で登山口に
ここで高尾山の紅葉狩りは終了
何百のもみじのうち、ウーン7本ぐらいは紅かったかな(*_*;
まぁしゃあないね
で、お昼ごはんは、前から気になってたお蕎麦屋さん
平日の2時…混んでます(´・ω・`)
「天狗の耳たぶ」
八王子の肉厚きくらげをそう呼んでるみたいです
20分待ってようやくカウンターに
まずはプレモルと昆布の山椒煮
山椒ってなんでこんなに美味しいんやろか
耳たぶと並びもう一つのこの辺の名物が自然薯
これは自然薯を練りこんだお豆腐
塩をパラリと振っていただきます、これが甘くてしっとり、うんまい!!
おまったせ、耳たぶのテンプラ
肉厚~!!無味無臭のきくらげやけど
フーン、塩振っただけ、意外におつまみにいけます
イワナの味噌たたき
イワナはどこにおるんじゃ!?けどこれもええ塩梅でビールがしみわたる
締めにかっこよくせいろ、、、って思たけど
いゃ~メッチャ混んでて、頼んでも出てくんのんえらい時間かかるみたいんで
残念ながらお昼はこれで終了
予想以上に満足いく酒肴でした!!
昨日は朝から20566歩!!
ものごっつい気持ちええ一日でしたが
おかげで今日は全身筋肉痛です(*^-^*)
しかし、平日でこれやから、土日の高尾山はたいへんですよ~
結婚20周年は、隠れ家 杉もと
先月はパソコンが壊れ…ブログを2週間ぐらい更新できず
右往左往しつつ、結局昨日買い替え
Winは7から8に変わり
もう1から設定…
同時にiphoneは4Sから6に変わり
定休日は一日デジタルと格闘しとりました。
さてこんな感じなんで一週間前の定休日のお話
ボクと奥さんは、夕刻の六本木
ヒャ~5年ぶりぐらいか、六本木
30台の頃は毎晩にように飲んだくれてた街
独立するまで月に一回は来てたなぁぁぁ
まだアマンドもあるやんか
飯倉の方に歩くと
あたりまえやけどドンドンとタワーにも近づいて
あかん田舎もんになってしもた
テンションMax(^_^;)
そんな街角の隠れ家的お店
ホンマここかいな、、、、で近づくと
杉もと・・・さん
実は義兄は20年前の1月に
ボクらは11月に結婚したんで
今日はボクらと義兄夫婦4人の結婚20周年を祝うご飯会
で、奥さんから
義姉が記念日で好むのは
普段の喧騒から離れた隠れ家で
新宿とかでなく、なかなか行かないエリアで
店内も接客もキチンとしてて
めっちゃ美味しいもん・・・お値段は手の届く範囲でネ
というなかなかハードルの高いリクエストで
昔から接待してたお店を順に思い出すも
なかなか合致するお店がなく
そんなとき、とある雑誌にほそぼそと載ってたこちらを発見
ネットでいろいろ調べてみたら、ウンここなら!!
ということで、ボクも初来店
扉を開けると、10名ほど座れる大きなカウンターと
4人テーブルが二つ、、、隠れ家です(^O^)
今回は初めてやったんで、杉もとさんのお任せにすることで
まず乾杯は広島の白美という日本酒の発泡酒
あっさりサッパリ、目つぶったらこりゃシャンパン!!
さて、おまかせの前菜は・・・まぁキレイ
子持ち昆布のワイン塩
銀杏に山椒の入ったメレンゲのスープ
茄子味噌・・・このお味噌、白味噌でウ~ン・・・抜群に美味しい!!
そして車海老とトンブリの入ったマシュマロみたいな・・・
お兄さんが丁寧に説明してくれはるけど、これ覚えるのターイヘン(^_^;)
ひとつずつ丁寧なお仕事で
まぁ想像を超えたお味
お造りはナガーイお皿にひと切れずつ鎮座ましまし
ノドグロの赤いハワイ塩和え
つぶ貝にマグロの背トロと赤身
しめ鯖は切り身の間に生姜とちっちゃ~い3mmくらいのネギが仕込んだぁる逸品で
右端は・・・確かアイナメの刺身・・・に甘エビのジュレが乗ってます
これとノドグロはそのままで、残り3つはわさび醤油でいただきます
このジュレがほんのり甘くて口の中でシュワーって広がって、これはおいひ
で、どっちの夫婦も結婚指輪をもってこよ、って思ってたけど
すでに普段してないから入れへん・・・つまり指太ってるやん、な感じで
お話は、まぁよう20年やってきたなぁ、な、たわいもなく(^_^;)
買うたこと覚えてないけど
かみさんの誕生石のなんちゃらを見せてもろて、、、ウ~ン思いだせへんわ
お酒は、神亀のぬる燗に移っており
神亀は上尾のお酒で
20年以上まえから純米に拘った芯のしっかりした酒蔵のサッパリやさん
お造りの次に出てきたんはスープ
これがまたとんでもないヤツで
上は常温なメレンゲになった舞茸のなんちゃらで、下は熱いマグロのつみれが入ったスープ
杉もとさんは、泡のマジシャンなんだな
この辺りから記憶が・・・
とにかくひとつずつ覚えるのタイヘンなものばっかし
こちらは食用菊のゼリー寄せと土佐酢のメレンゲというか泡(^O^)
鹿児島のおイモさんの丸十のオレンジ煮
ゼリーは分解すると2種類の菊が
なんか泡は緊張するもんで(^_^;)
けど、この泡がなかったら寂しい
自家製カラスミ
しっとりと・・・こりゃ神亀も冷に変更
最後は焼き物
メダイの塩焼きにおからとパプリカの酢漬け
シメのお酒は
磐城壽山廃仕込
こんなワイングラスでいただいたら・・・さらに宵は、いや酔いは廻り
シメにだし巻きをお願いしたら
なんやろ、このふんわりした甘さ
子供の頃、オカンがよう作ってくれた玉子焼を思い出し
20年の夜はふけていきました。
21年目もヨロシク、ね。
素晴らしい逸品の数々、大満足です。
ごちそうさまでした。
やっぱし外食したら勉強なるわ
これからもいんなものをちょくちょくアップしますので
引き続きよろしくお願いします。
定休日は焼肉会5th !! @大塚
台風一過、風はチョイとあるけどいい天気です。
去年・・・かな、から始めた肉好きお姉さんとの焼肉会、、、
平間から始まって
西日暮里、浅草、中目黒と伺い、昨日はひとつの節目の5店目
大塚の老舗店に突入ざんす
台風が来る前に・・・という訳でもなかったけど体育の日のランチに
たまたま乗った山手線は東京駅50周年とかで茶色で
大阪人としては、一見阪急電車?みたいなカラーで
約束に5分遅れで行くと
肉のお姉さんたちはハウス状態で
ゴメンゴメン言うたら、どっかで一杯飲んでく来たん?って
まぁ確かに今までは先に着いてて飲んでたからねぇ(^_^;)
で、お姉さんたちは生を
ボクは12時10分やったけど
菊正宗の冷とチェイサーで緑茶ハイ
さぁ、何食べよう!!
ってメニュー見てたら
おもむろにノートのメモ見ながら
コレとアレとソレ、って
予習たっぷりなメンツやねんけど
まぁ連休最終日で市場が日・祝と休んでるから
お目当てのみすじ、タンもと山カルビは売り切れで
え~せっかく大阪から来たのにぃぃぃ、なんてお兄ちゃんに口から出まかせいいながら
まずはタン塩
塩だれがかかっているんやけど、こちらはレモンなし
まぁこれもアリということで
付けネギ400円を追加して
タンはちょいと厚くて
噛み切れへんから飲み込むと
久しぶりに味わう、ごっくん、でちょいと涙目になったりして(>_<)
こちらはカルビが
上カルビ、カルビ、小間切れカルビ、山カルビの4種類あって
小間切れカルビ
確かにカルビを成形した端肉の名付けで
ウン、なるほど、って納得したりして
けどこのカルビは脂が多くて網からものごっつい炎満載(笑)
こらちょいとav50overなメンツには厳しく
上カルビ登場
三角バラやから、こちらもしーかり脂がいたはり
一枚目はウンマイね、な、お肉も量はちょいとね
になった頃に
イカ刺身、韓国風なお名前
そういゃサラダもあったよ、で
ナムルは大根はない3種で
しかもほうれん草ともやしには生姜が結構入ってて
フーンこんな味付けもあるんやぁ、って
後半はちょいと脂のないシリーズで
その前にボクらのお酒にはビンの子も加わり
出てきたのは、上ハラミ
これはしっかりジューシーで
ハラミやから脂もなく肉肉しく
肉好きお姉さんにも好評で
さらに赤身シリーズは
リブロース
赤身シリーズと言うてええもんかどうか・・・(^_^;)
もちろんしーかりサシの入ったお肉は甘味もあり
けどもっと脂ないお肉~
という訳でロース(トモ三角・シンシン・亀の甲)、何入ってるかはお楽しみ、なバージョン
亀の甲が半分占めたはる盛合せ、で
まぁ焼きすぎ要注意な赤身なお肉です
そうそう、ここのお店
網変えてくださーい、っ言うと
お兄さん、網の角をひょいと指でつまんで持っていきはる
熱ないんですか?
って聞くと
真ん中は熱いけど角は平気、って
確かに温い程度で、なかなか一見の価値ありなシーンです。
そろそろ〆のスープタイム
あっさりしたいお姉さまは、コムタンスープで
ボクは最後の3種のお酒をチビリチビリで
もうちっと、って気になってた
鶏モモのホイル焼き
3分間裏表焼くとホイルがふっくら、っで
真ん中から破いたら
モモにニンニク、ネギ、のシンプルな蒸し焼きは
焼肉の後にええがな、なお味で
〆の〆は
テグタンスープ(笑)
トドメのスープはゴマ風味がしーかり効いてて
濃厚なテクダンくん
おかげさまで三人のお腹ははちきれそうで
大満足なホリデーランチでございました。
やっぱしいろんなお店に行くと勉強になります。
どうも、ごちそうさまでした。
と言いつつ・・・
このあとみんな大塚の有名なおにぎり屋さんでデッカイおにぎり食べた記憶が・・・(^_^;)
やっぱし富士山!
またまた今年最大級の台風が来るみたいやね
しかもこれで最後とはちゃうらしい
沖縄の海水が30℃とかで、メッチャごっつい台風がまだできる可能性があるとか・・・
もう勘弁してェェェェェェェェ━━━━!!
で、この前の台風の日のお話し
前夜から市内の学校は休校で高校もお休み大学は年中休み
みたいな・・・
朝から中高大のガキンチョはグースかで
ボクは台風直下を見たくて朝からおにぎり作ったりして
これはネットで出てた握らないおにぎり
焼海苔にご飯と具材を包んで、半分に切っておしまい、なもので
けどこれが結構なお味で、次男は7個も食べたりして(^_^;)
そうこうするうちに台風はアッという間に行かはって
お昼にはピーカン☼
で、学校お休みのムスメはどっか行こ━━━━!!、、、、で
ホナ・・・・二人でドライブしよか
というのも、こないだ免許取立ての息子が事故った時に、って買った
ドライブレコーダーがどれくらい使えるか見てみたくて
久々のクルマはあてもなく中央フリーウェイを西へ
左手に見えるビール工場♪ を過ぎた頃には
オォォォォォ日本一有名な富士様が!!
それまで行き先を考えんと走ってたけど
相模湖超えたらドンドン富士山で
こりゃ富士山に行くしかないな!!
ってやっと決まって(^_^;)
大月から富士山に向かうと
富士急ハイランドと富士山で
2人はゼッコーチョーに盛り上がり
※ちなみに撮影は助手席のムスメです
実は9月に河口湖に行ったけど
富士山は隠れてはったから
よっしゃリベンジ!今日は登山せえへんけど五合目まで行くど━━━━!!
って言うたら
ムスメが富士スバルラインは霧のため通行止・・・ってスマホに書いたるで、って(>_<)
しかたなくホナ今回は山中湖に行こう、で
湖畔の高原道路を走ると
(メ・ん・)?・・・富士山は雲隠れ(>_<)
まぁ五合目が霧で通行止・・・っていうことは、そういうことなんね
で、ちょいとのど乾いて休憩
バニラソフト、チョコトッピング富士山バージョンをいただき
そのお店のお父さんに聞いたら
いつもいつも富士山見えへんで~って
3日に1回ぐらいかなァァァ、って
せっかく来たのにねぇ、って同情されたりしてたりしてると
おォォォォォォォォ顔出してるやん、富士山!!
こりゃこりゃで、
急いでクルマに戻り
富士山が真正面に見えるとこまで走って
ウ~ン写真では逆光がザンネンやけど
ボクらには、チョーキレイなドデカイ富士様が登場し
僕らのテンションは再びゼッコウチョー!!で
どうも富士山ってやっぱし日本一テンション上がる山ということがわかり(^O^)
たまには富士山に来やなあかんね、心が洗われました。
で、湖畔には
突然白鳥たちがの~んびりと
ムスメは「野生の白鳥やぁぁぁぁぁ!!」って興奮気味で
意外と早くススム白鳥さんを追いかけて行くと
そのうちのおひと方が単独行動を取り始め
さらに追っかけて行くと
ん!?新しいお友達???
やないけど、
電波少年を彷彿させるスワンボートとのツーショット(^O^)
近づいて写メ撮ってたら
おらおらなに勝手に撮ってんねん!!って
このあとガーッって襲いかかってきて
噛まれそうになりますた(>_<)
白鳥・・・カワイイ顔して結構怖かったァァァァァ
なドライブでした。
ちなみにドライブレコーダー・・・最初のRecボタン押してへんかってので作動してへんかったァァァ(>_<)
次回からはオートにしときました。
新橋は…やっぱし天ぷら
ついに10月ですな・・・そして台風・・・はらほれしずーかなお店
9月は意外に結構な月やったから、、、まぁプラマイゼロ、、、ってか(^_^;)
さて、明後日は台風明け、いつもと一緒でガンバります!!
で、先週奥さんとちょいと野暮用で新橋遠征した時のランチ
お昼食べる??
って、Gさん(ゴルゴちゃうで)から
○○か××でどう?
って、どうもいろいろ考えてもろてたらしいけど
イヤ、新橋まで来たんやから、ココ!!
って、去年初めて行って感動したお店『しんどう』さんに
実は前回も奥さん含めて初めて連れて行ってもろたとこで
前夜から、やっぱし天ぷら、って決めてたんね!!
12時過ぎに入るとほぼ満席
カウンターに3席空いててんけど
我らは4人
ちょうど3人で小上がりに入ろうとしたお客さんを
お母さんがカウンターに移って、ってお願いしてもろて
我らは小上がりに、、、ギリ着席!! Lucky━━━━!!
こちら昭和44年創業、たぶん何も変わってない(笑)昭和なお店
ランチは天ぷら定食のみ
去年は790円やったけど、今回は850円
消費税の影響か・・・円安で材料高騰もやね
ちなみに雨の日は50円引き(^O^)・・・この日は晴れでしたが
お父さんは前回同様黙々と天ぷら揚げたてはる
小上がりはちょい狭いけど
間髪容れず、すぐにご飯登場・・・天ぷらまだなんですけど(^_^;)
テーブルには取っ手の取れた歴史あるヤカンにちめたーい麦茶(^O^)
カウンター8席ほどに4人がけの小上がり二つのお店に
ガンガン効くエアコン2台!!
10月でも冷房効いてて、ええお店です(^_^;)
お母さんが天ぷらをひとつずつお皿に乗せてくれはって
さぁ、スタート!!
まずは野菜
キス・大葉・パセリ!!、生姜!!
パセリ・・・初めてだわ
熱々の生姜の天ぷらから、いただき━━━━!!
・・・・・・・・・・
ん!?・・・・・・・・
温かいけど、、、サクサクとちゃう
パセリもちょいと・・・
キスはうんまい!!
どうやらパセリと生姜だけは先に揚げたはったやつみたい。
パセリの天ぷらは初めてやったけど
これ、ひょっとしたら揚げたてならメチャメチャ旨いよ
パセリの香りが天つゆとこんなに合うなんて
お次に来ました来ました・・・あら!?!?
いただいたのは、シメのかき揚げ・・・
まさかオシマイとちゃうよね、って皆と顔を合わして
まぁ忙しいから仕方ないんやな、順番間違いはったんやわ、、、と言い聞かして
サクッサクッ!!
小エビと小柱もいっぱい入ってて
ホンマ美味しいわ!!
一口塩でもいただき━━━━!!
そしてエビが
よかったァァァ、忘れてなくて(^O^)
お母さん、かき揚げと後先になってしもたから
って2尾のところ、1尾サービスしてくれはった
んやけど、、、食べてしもてから慌てて写真撮ったりして
ここは、ご飯・しじみのお味噌汁お替りOK
前回は野菜とエビの天ぷらで一膳
シメのかき揚げで一膳&お味噌汁、ていう流れは後先で変わってしもたけど
なんだかんだで、結局二膳いただきました。
美味しかったんやけど
ちょいと揚げたてでなかったのがザンネン。
前回同様ランチ時が一段落した1時ごろなら
100%揚げたてやねんね
まぁ今回だけやったんかもしれませんが。
でも850円でこんだけいただけたら、スゴイ!!
お父さん、お母さん、ごちそうさまでした。