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調布アイランド!! 布田屋さんのお魚


2013年06月25日

*すみません、6/18にアップしようとしてたものです(アメーバでは同日アップしてます)

先週はヘロヘロな日が多くて、ようやく迎えた定休日

前夜はちょいと深すぎて、起きたら11時、、、あちゃーの時間で

取り敢えずやらなあかんのは、お魚屋さんに電話すること。

2年前から調布では、調布アイランドプロジェクトなるものをやってはります。

というか最近知ったんですが。

それは、調布飛行場と新島とか神津島などと飛行機で結んでるので、その地の利を生かして、新鮮な魚介や野菜などを飛行機で運んで、調布や島々を発展させようとするもの。

調布に海を

東京都第八の陸の島・調布アイランド

とか呼ばれてます。

なかなかえー企画でしょ。

で、調布にある布田屋さんっていう魚屋さんが、唯一島の魚を売ってはるとこ。

で、電話したら、今日はどういうわけか一便では入ってこなかったから、2便になりますわ・・・とのこと。

で、湯けむり行ってのーびりした後、初・布田屋さん訪問。

昔ながらのお魚屋さん

調布アイランドののぼりがあります。

新島からいさき、アジ、イシガキダイ、マダイ、赤いか、サバが届いたようで

 

マダイも澄んだえー目したはりました。

なんぼ、って聞いたら、ほにゃらほにゃららしく、こりゃ烏山のお魚屋さんとかわらへんなっ。で、マダイ1/4とイシガキダイ1/2チョーダイ!!

お魚はもろちん天然、しかも今朝獲ってきたお魚ばっかし!!

なんちゅうても新島やったら調布まで30分ほどでくるかねぇぇぇ。

はい、左がイシガキダイ、右がマダイ。

イシガキダイはプリンプリン、マダイはちょいと柔らかいけど、決してだめなことではなくて、しっとりの中にも歯ごたえもあります。

いやー、久しぶりにうんまいお刺身食べましたわ。

今月アタマにはカンパチが300kgもあがったそうなので、もっともっといろんなお魚が届くはず・・・今後、ちょいと布田屋さん通いまひょ!!

 

 

 

 

 

 

 

 

定休日・・・江ノ島に行く 続編


2013年06月15日

今週は梅雨でしずかーな出だしやと思てたら

昔の先輩たちがきてもろてどんちゃん騒ぎしてもろたり

兄の会社の宴会で使ってもろたり

さらに、お客さんから地の野菜もろたり

ご近所さんから夜中にお寿司の差し入れまでいただいたり

と、皆々様のおかげでなんとか息しておりまする。

おありがとうございます!!

 

さてさて、月曜の定休日のお話の続編

娘とカミサンと3人で江ノ島に・・・

朝ごはんは刺し盛にまかない丼をいただき

すぐその後、回転寿司屋さんで再度刺し盛をたいらげ

磯遊びなんぞをしてから、いよいよ本丸

江ノ島アイランドスパに、

写真のヘンな親子はおいといて(笑)、正面の建物の右側がエノスパ

オサレなエントランスに入ったら、月曜はレディースデーらしく、私以外は割引!!

館内着をもらって、3Fで着替えてまずはプールへ

(館内撮影禁止って書いてあったんで、この先はHPの写真です)

こんな温水プール・・・ここまで天気良くなかったけど

洞窟もありんす

なかなかまぁよう考えたはるんやけど、一大欠点が、アルコールを売ってない!!

ノンアルコールビールとなんや冷たいスイーツ・・・うーんまだまだ寒いのに

全体的にラブラブのカップルにはえーかもしれんけど、おっちゃんには・・・イヤハヤ

で、1時間ほどで退散

今度はゆーーくり、とお風呂にいったら、

私が最も愛して止まないサウナが4人も入ればまんちくりんの広さ!!

しかも先客がぺちゃくちゃぺちゃくちゃ・・・お風呂もなんだかオサレなんやけど。。。

なんしゆっくりするスペースあらへん、

で館内着着替えたら、、、まるで人間ドックで着るデザインとカラー(笑)

唯一飲食できるのがレストラン

けど、この格好で、メニューも

豪快 海の恵みのブイヤベース ¥2,800

こりゃ青山の山王病院の高級ドックに入ったあとのランチやがな(知らんけど)、で、

・・・朝から二回もお造りを食べて、すでに呑んでるおっさんの出入りするところではないらしく

あーーーー、畳敷で横になりたーい、で

結局ここはエステとかデートにはえーねんけど

日帰り温泉気分のおっさん家族には不釣合いなスパやと理解

時間はもう3時やったんで、そそくさと着替えて江ノ島散策へ

相変わらず参道は月曜やのに、お客さんも多くて(これ週末やったら身動きとれへんのかもしれん)

さっそく生シラスを200円でいただき

つぶ貝も食べてぇぇぇ、っ言うたはったみたいで、アテには缶チューハイがあったりして

なんやしらんが、デーーーーカイセンベイ食べたはる(下の写真の肌色のデッカイやつ・・・せんべいなんですわ)

ここだけは30分以上待ちの大行列(土日やったらどんだけ並ぶ!?)のたこせんべい

へーーーーぇ、って思てたら娘が並んだはる!?

えーーーーー、これ並ぶの??

ウン、、、って

4、50分はかかるでぇぇぇぇぇ、って言うたら

お店のクラゲオババが、いやいや10分ほど、、、って

そんなことあるかいな、いま5分ほど見てたけど、まだ一組しか買うてへんがな、どうもイカ焼(あ、大阪のね、でっかいプレス機でイカとうどん粉と玉子をプシューってペッちゃんこにした食べもんで)、

そのイカ焼き焼くプレス機でタコやらクラゲやらイセエビを粉と一緒に1mmぐらいにプレスしたシロモンで、テレビにもしょっちゅう出てるらしく、有名で、お値段も高いわけではなくて、

とてつもなくデカクて、そりゃオモロイから食べへんと損するから、並ぶねんな、、、

けどプレス機で出来上がんのは、どうも3分くらいかかるようで、5台がフル稼働してても、お客さんも何枚も買うから・・・20人は並んではるから、やっぱし時間かかるでぇぇぇ

でも、結局娘は並び、我らご夫婦は放置プレーに走り

待ってる間の時間潰しに、参道から外れた路地に見つけた「漁師民宿」とやらの食堂に

まずは冷や

活けカンパチ刺身900円の看板見て入ったのに、売切れとかで

すごーーーーいショックなんだが、ここは大人の対応で地ダコ

甘みもあって美味しいがな、、、で、カマスの刺身と骨せんべい

コリコリとはちゃうけど、しっとりしててこれも美味い

イワシの唐揚・・・絶品、すでに冷酒3杯目

そうこうするうちに娘参上、、、ほれやっぱし30分もかかったんやんか・・・で、顔よりデカイたこせんべい買うた娘も戦闘開始

やっぱし江ノ島=シラス、、、かき揚げはサクッサクッ

こりゃとまらん、で娘リクエストのアジフライ・・・臭みも全くなくて軽~いフライ

釣魚でフライしたらホンマに軽くて美味しいのん思い出した

そろそろ帰らなあかんので、後ろ髪引かれながらも退散、

おあいそお願いしたら

かのブイヤベースにビールのんだぐらいでお財布に優しい、さすが路地裏の漁師民宿!!・・・気分もサイコー

駅に向かう途中、江ノ島の思い出に・・・って最後にイカ焼

こりゃ大阪のイカ焼とはちゃうけど、砂糖醤油がまたイカによう合いますねんな

これはこれでうんまい!

江ノ島きたら、これ食べんと・・・まぁ冷凍スルメイカで、ひょっとしたら北海道あたりからいらっしゃったものかもしれんけどネ

 

で、リゾートスパは当家のセレブ家系的には路線違いやったけど

江ノ島はやっぱし美味しかった!!

どもどもご馳走様でした。

二回に亘り、お読みいただいた方も、なぁんも役立てヘン情報ブログでしたが、お疲れ様でした。

さ、今日は期待の土曜日、4時間しか寝てないけど、頑張りマース!!

 

 

 

定休日・・・店長、江ノ島へ行く!!


2013年06月12日

定休日明けの火曜日は仕込み満載・・・でも天気予報は雨

どないしたらえーねん、、、って、仕込みしたらえーねんな、これが。

まぁ六月の雨・・・“九月の雨”は太田裕美や、で、

梅雨時期はしようがないと思てたら、これがこれが、意外に意外に、ホレハレな日で、とりあえず平日ノルマ達成!!

そんな一日でしたが、なんとなくノンアルコールデーになってしまい、今日も朝から元気に月曜日のお話を綴りまーす。

このブログ長すぎて、読んでられへーーーん、ていつも言われるんで、とりあえず前編ネ。

 

月曜は中学の開校記念日(昔は創立記念日言うたんやけどなぁ)で、ムスメは珍しく部活(女バス)もお休み。

かみさんも隔週でお休み。

長男&次男はフツーに学校・・・という訳で、3人でおでかけさん。

 

さてどこに行こか、親は温泉、娘は温泉つまらん。

て言われて、見つけたのが江ノ島アイランドスパ!!

ん、ちょとまて、日本語にしたら「江ノ島島温泉」、、、ってダブってまんがな。

TBSラジオの「爆笑問題の日曜サンデー」と一緒やんけ、狙いか!?

まぁそんなことはどうでもで、ここは水着で入るプールがあって、海べりから富士山がキレイにみえるらしい。

ムスメもそれならえーで、で、そりゃ行かな。

で、調べたら8:41の電車で(お酒のむからクルマでは行きまへん)、つつじヶ丘のって、京王永山から新百合ヶ丘に出て、そこから片瀬江ノ島まで、というなかなかのタイヘンな路線選択、まぁ新宿経由よりは安近短らしい。

バタバタと支度して、京王線に飛び乗り、また永山で小田急線に飛び乗って新百合に着いたら、

あれま江ノ島行きの特急がすぐに来るらしい、急いでホームで切符買うて飛び乗り

まずはかみさんもプハーッ

あっという間に江ノ島着

ひっさしぶりに来る江ノ島は、やっぱしサーファーの街なんか

日本全国、駅前にボード抱えた兄ちゃんがフツーにうろちょろしとるとこはココぐらい?

まぁ似合う街やねんやろな

で、まだ10時、とりあえず朝ごはん食べへんと、、、

で、駅前の国道渡ったとこにある「江ノ島小屋」って言う、まぁ観光客かサーファー相手なんやろかぁ、、、のお店、それよりも朝8時から開いてるからえーねん、ここは。

お店はふるーい民家を改装したもんで、けど内装はキレイさんで、スタッフはみな若くて、おねえちゃんはカワイイ!!

テラス席がメイン、目の前が海べり、というか河口でヨットとかボートいっぱいあるますねん。

もっと天気良かったらねぇぇぇぇぇ、けど真冬はどないしてはんねんやろ・・・観光客は少ないねんやろなぁ

あさの9時半に電車でビールのんだから、スタートは生レモンサワー(笑)

で、お店イチオシのまかない丼とお造り盛合せをオーダー

先に来たお造りは、左からカワハギのキモ和え・キンメダイ、イトヨリ、アオナ(ハタの仲間らしい)、サバの5点盛

真ん中上のお皿は醤油やなくて、バルサミコ酢!?  つまを食べるにちょい付けするらしい。

まずはカワハギの肝和え、こりゃだれが食べても旨い!っちゅうでー

ワサビも擦りたてで香りプンプン

イトヨリダイ・・・昔何回か釣ったけど、カモメの餌にしたりして、持って帰る魚とちゃうかったけど・・・もちろん刺身でも食べるんは初めてだわ!!

ありゃ!? 意外にも(失礼!!)旨い

サバはほとんど〆てない、しかも身厚でプリっプリっ!!

アニサキス心配したけど、食欲には勝てず。

キンメは水っぽいから刺身嫌いやねんけど、まぁそこまで柔らかくなくて、まぁまぁ。

私的にはカワハギ、サバの1・2がめちゃ飛びぬけてて、朝からかいな、のお造りでした。

ちなみにバルサミコ酢でいただく刺身のツマは・・・面白いけど、ちょっと強引やったかなぁ。

 

で、きたぁぁぁぁ、オススメのまかない丼

四角い1帖の海苔がお椀全体一面にクルリンパしてはるん。

迫力ある外観。

ほんで、海苔をめくると、、、、、アジを中心に、近海の魚をタタいて、なめろうにしたはる

さらにゴマダレがかかってて、トッピングはイクラ、白髪ネギ、茗荷。

なめろうの味噌加減はちょーどええ按配です。

まずは、なめろうご飯で、次はおっきな海苔をちぎって海苔巻きで、ほんで最後はおすましをかけて鰻のひつまぶし風お茶漬けで、となかなか面白い。もちろんなめろう自体が美味しい、ごちそうさんでした。

まぁ朝からゼイをタクして、、、、さ、そそくさと江ノ島に渡りましょ。

曇りの月曜、以外にもまだ11時過ぎやのにお客さん結構いたはります、さすが江ノ島。

目指すは橋渡った右側のあの建物、島島温泉!!

左の中華風な建物は別館で右側が本館らしい。

で、橋渡ったら別館2階に回転寿司の「三浦三崎港」が。

江ノ島に三崎港とは、どないなんかいな喧嘩売っとんのんかいなぁ、、、で、さっきお造り食べたばっかりで、娘はエーッの顔してたけど、

まぁお昼ご飯の時間やから挨拶しとこ、って強引にIN(笑)

さすがにお客さん一組だけ、でテーブルに案内されて、取り敢えずサワー

人生初、まだ午前中やのに、カンパチ食べたかったから、お造りのハシゴ!!

アジ、キハダマグロ、カンパチ、ホタテ、ヤリイカ、ボタンエビの6点盛

ウーン、朝から残念ながらのお造りで、ボタンエビだけが光ってました。

もういっこ頼んだんが、カワハギの肝和え、さっき美味かったからね。

もみぢおろしにポン酢ジュレがのってますん、、、まぁあれ、で
ここは退散!!

さ、江ノ島アイランドスパ、、、、って思ったら、その前に目の前で磯遊び!!

カニおるでぇーーー、って言われて見たけど、たしかに1cmほどのカニが。

捕まえてぇぇぇ、って、そんなん捕まるかいな、で、そろそろ12時、江ノ島アイランドスパにいかんといかん。

で、あまりに長なったんで、後半に続く。

 

昨日入荷した新鮮プリプリレバー、、、初日にたーーーくさん召し上がっていただき、すでに今日あと1人前となってしまいました。

次は金曜の夜に届きます。すみませーーーーん。

富士見街プチ整形オシマイ・・・


2013年06月06日

梅雨・・・ってかぁ~

て、みな言うたはるね

今朝のはなまるマーケットも、雨グッズ特集を予定していたのに、急遽梅雨どこいった?やて(笑)

宣言がフライングやったぁ、って秋口に気象庁が発表するのも恒例やから、まぁええか

けど野菜やら、お米やらは、この時期にしっかり雨ふらんと心配かも

 

で、今日は富士見街商店街プチ整形第二弾・・・というよの完結篇!!

前回もご紹介したように、この商店街の足元はちょいと申し訳なく、穴ぼこだらけで・・・雨がふると結構な水溜り~

調布市さんが舗装工事してくれはりました

梅雨いりしたあとの工事、雨も降らず、暑いなかご苦労さんでした。

ほらキレイな舗装!!

水を撒いたら、まだはじけます!!

あたりまえですが、歩きやすくなりました。

ぜひぜひお越しくださいませ。

 

ちなみに焼肉ほれぼれの一階のエアコンも買い換えました。

冷房の効きが悪かったり、たまに水漏れが起こったり、と15年選手はクタクタで、、、、

毎年毎年修理してたんですが、今年は清水の舞台から飛び降りて買っちやいました。

これがご老体

新入りデス

室外機も

二廻りもちっちゃくなって、しかもものごっつい静か、特に外が(室内は前も静かやったんでね)

これで雨雨の日でも道路はきれいで、室内はムッとしないエアコンが、

快適な焼肉生活を支えてくれます!!

ぜひ、雨の日もお越しくださいませ。

 

映画「タニタの社員食堂」を観たぁ


2013年06月04日

昨日の定休日、娘も体育祭の振替でお休み。

久しぶりにふたりデート(笑)

朝イチはちょいと用事があり、早朝出勤、娘は部活。

ということで午後から活動開始で、さてさてどないする???

夜は塾らしく、2時から7時までの限られた時間でできること・・・まぁ映画ぐらいか

ということで、ムスメはクレヨンしんちゃんかコナン君・・・って中1やろうが!!

調べてみたらどこもかしこもアニメ系は午前中の上映、そりゃそうやろ平日の子ども向けなんて。

ということで、ほなパパの観たいタニタ食堂の映画に行こう、ってムスメは全く意味わからず、えーよ、ということになったんで、新宿へ。

映画まで時間があったんで、宿ランチ

高島屋の向えにあるJ.S.BURGRES CAFEに。

たまにはアメリカンなランチもね

サラダバーにコンソメスープ、ドリンクにポテトにバーガーはアボカド・ベーコン・エッグ・チーズから2種類選んで加えます。

私はエッグとアボカド、バンズはフワフワで塩コショウがしっかりしてて、長いことマックしか食べてへん親子にとって、まさに新境地(恥)

ピクルスがきいててホンマ美味しかったけど・・・・ボリュームありすぎ、、、最後はノツコツしてなんとか食べましたわ

こんな映画観たあとのダイエット映画、観た後は食えんな(笑)

 

さて、映画「体脂肪計タニタの社員食堂」

映画館は、伊勢丹向えにある新宿角川ってとこ、横10人×縦7列・・・つまり定員70ぐらいの、こりゃ映画館ていうより、試写するレベルのスペースやがな、のちっちゃーーーーーいとこ。

お客さんはウチら含めて、1人とカップルとおっさん2人・・・つまり7人

まぁ空いててえーがな

内容はあんまし書くとネタバレなるけど、500万部売れたレシピ本の開発秘話。

体脂肪計のTANITA、ワンマン社長(草刈正雄)が頑張って拡大してきたが、社員は肥満が多くて、体脂肪計売ってるのにありゃありゃの雰囲気、この影響もあってか売上は芳しくなく、なんとか次の新製品で起死回生を狙いたい。

けど、さして名案もなく、

またデブで優柔不断な息子(浜野謙太)は親の七光りで副社長のポジションに座るものの、社内で実績も信頼もない、年上の部下からもバカにされる日々。

新製品発表会は3カ月後にせまり、、、、ある日社長が倒れてしまい、息子がこのプロジェクトの責任者に。

社長から社員がデブやから信頼がないんや、という厳しい言葉から、新製品発表の企画に、社員のダイエットを思い付き、高校時代の栄養士の資格を持つ同級生(優香)を社員食堂の責任者として雇い、副社長を含め体脂肪40%以上の4人が発表会に向けてダイエットをはじめる、というもの。

毎日毎日500kcalのランチをメニュー開発、ついにはカレーも低カロリーでつくってしまう。

●食べないダイエットは身体の中の脂肪を燃焼させないから、実はダイエットにならない

●血糖を上げない食べ方、つまり炭水化物から食べない、野菜から食べる

●満腹中枢を刺激するために、よく噛んでゆっくり食べる

●油を避けてオーブンを多用する

●ご飯は1食100g

●お酒は神経を鈍らせてしまうので満腹中枢が麻痺する・・・

ありゃりゃ、、、お酒飲みながらはアカンのね

毎食500kcalに抑えたら、映画ではこの4人は毎食1000kcalぐらい食べてたから、3ヶ月で15kgは痩せるという計算らしい。

紆余曲折ありつつも、結果はもちろん成功に至り、ハッピーエンド。

この社食のメニューは低カロリーばかりの素晴らしいレシピ本になり、ほんで丸の内には実際にレストランができる、、、

スーパーの店頭にはTANITA監修のお米とか、いろんな商品が並んでる。

映画自体もまぁ面白かったけど、一番感心したんはこのムーブメント。

TANITAは体脂肪計とかの計器メーカーの域を超えて、

「食べるダイエット」の一大ブランドになれたから、

ローソン、資生堂、エースコック、ロイヤル・・・ほんまいろんな異業種コラボで大きなトルネードが動き出したんね。

当時TANITAの人も、広告代理店もダレも想定しなかったストーリーが、

この数年間でどんどん進行してしもた感がしますわ。

いまやTANITAは就職したい会社の上位に入ってみたり、TANITA博物館の見学希望も凄い勢いで増えた、とか。

 

なんか久しぶりに、元気になれる、楽しいものに出会えました。

この動きに最初からかかわれたADマンは幸せやろなぁ・・・

ウチもいずれは焼肉屋の域を越えて・・・アカンアカン、変な欲だしたらロクなことにならん、まじめにコツコツやります(笑)