焼肉ほれぼれ | 調布市西つつじヶ丘の赤身焼肉

赤身の旨味、極みの一口

本当に美味しい焼肉を
食べたことがありますか
赤身が濃く、やわらかい黒毛和牛に
トコトンこだわる
東京調布つつじヶ丘の小さな焼肉店です

NEWS: 定休日変更のお知らせ

ひときれ食べると
おもわず
みんなが笑顔に

赤身肉の魅力は、「肉の本質」を味わうことにあります。
当店が提供する赤身肉は、質の高い部位を厳選しているため
肉の旨味がしっかりと感じられ、
ひと切れ食べると豊かな風味が広がります。
ただ赤身肉は脂身が少ないため
一般のお肉と同じように焼くと美味しさが伝わりません。
しかも焼肉店では【最終調理人はお客様】なのです。
お肉を美味しく焼けるよう
当店ではスタッフが焼き方を説明致します。
まずはご自身のお好みの焼き加減を知ってください。
さらに、当店では赤身肉の質の高さを引き立てるため味付けしておりません。
自家製無添加焼肉のタレ、ヒマラヤの岩塩、鬼おろしポン酢の３種でお楽しみください。

オーナーの想い

店長兼オーナー兼経理兼庶務の多賀慶一朗です。
1960年大阪生まれ。
49才でサラリーマン人生に終止符を打ち2010年４月に、調布つつじヶ丘で焼肉ほれぼれを開店しました。
開店当初から、年齢的にもサシの濃いA5ランクのお肉を焼肉にすることに抵抗があり、当時は見向きもされなかった
赤身肉を追及した結果、黒毛和牛のなかでも、赤味の濃い希少部位だらけの肉屋になってしまいました。
おかげさまで、あっさりしており、胃もたれもしなくて美味しいと
お子さまからご年配の方まで、幅広く喜んでいただいております。
ぜひ私が厳選したお肉を召し上がってください。

赤身肉のすごいところ

赤身肉は、カロリーが控えめで、良質なたんぱく質や鉄分、
ビタミンB群が豊富なため、健康や筋肉作りをサポートします。
脂肪が少なくヘルシーでありながら、食べ応えのある旨みが楽しめるのも特徴です。
また、たんぱく質は代謝を高めるため、体を引き締めたい方や健康志向の方にもおすすめです。
※店内にもカロリー検査報告書がございますのでご確認ください。

	脂質（g）	カロリー（kcal）	タンパク質（g）	炭水化物（g）
当店のカルビ【カイノミ】	19.6	252	18.5	0.4
一般的な焼肉店のカルビ	50.0	517	22.0	0.1

厳選された
赤身肉を
楽しむメニュー

当店のメニューは、
厳選された赤身肉を中心に肉の持つ本来の旨みを
引き出すために、多彩なラインナップを取り揃えています。
焼きたての赤身肉を味わいながら、
贅沢なひとときをお過ごしください。

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至高の焼き方の
ご紹介

オンラインストア

赤身焼肉ほれぼれのオンラインストアでは、厳選された赤身肉をお取り寄せやテイクアウトでお楽しみいただけます。
自宅で手軽に、焼きたての味わいを再現するチャンスです。
特別な日のお祝いから、普段の食卓まで、肉の持つ旨みと深い味わいをお届けします。
新鮮な赤身肉をお好きなだけ、家族や友人との楽しいひとときを彩る一品としてご活用ください。あなたの食卓に、赤身焼肉ほれぼれの魅力をお届けします。ぜひお気軽にご利用ください！

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