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テイクアウトメニューです!!

夜のテイクアウトは事前ご予約お願いします。

ご要望があれば、これ以外にもテイクアウトできます。

ご相談ください。

042-442-2989

５月２４日月曜日

この日は

去年から始めたBASEでの通販のために

いろいろ勉強せなあかんので

焼肉の同業さんとか

お知り合いで頑張ってはるお店から

お取り寄せ(^^)/
パッケージからお手紙

いろいろと勉強さしてもらいました。

一つ目は焼肉(^^;)

定休日まで～と家族から声が聞こえつつも

某デパート経由で

某お店のお肉を

モモ肉とカルビが250ｇずつと

サーロインとカメノコ(モモ肉)の塊120g

ほれぼれよりも３割高

まぁ有名店やからこれはしゃあないね。

ちゃんと読まなかったけど

チルドやと思ってたのに、まさかの冷凍((+_+))

で、冷蔵庫で一晩解凍させたのが

どーしてもカットしたお肉は

べちゃっとなるね

比較しようと

ほれぼれのトモ三角も同じカットでテスト焼き

もちろんやきまるくんで、ちゃんと焼きました。

左上から

トモ三角、カメノコ、サーロイン

サーロインは美味しかったけど

カメノコは、もっと薄くスライスせんと、ちょっとしんどいかな。

冷凍は塊肉なら、あまり遜色ないけど

スライスカットは、ウーン・・・・ドンマイ

そして、白金の割烹のご主人が趣味で作ってるお蕎麦のセット。
お蕎麦に、めんつゆ、そして蕎麦の実がいっぱい入った蕎麦みそ

それに割烹で作ってらっしゃる玉子焼きの素(^^♪のセット

お蕎麦は２分茹でて

ええ顔してはる

これは、美味しい!

更科系とは違い

歯ごたえもあるし香りも

じつは僕の大すっきなタイプのお蕎麦です!!

そして、出し巻き、
、というか玉子焼き・・・

ボク・・・ヘタクソ(;_:)

けど味は抜群

ええお出しです!!

とどめが、こちら

蕎麦そばみそだけでなく

蕎麦の実の素揚げも付いてて

オーブントースターで焼いたら

こんなん家で食べれるのはええね。

お蕎麦と焼肉

へんてこりんな組み合わせやったけど

お肉もお蕎麦も

本当に勉強になりました。

近々、ほれぼれのBASE店でも

新メニューで実現するかも・・・知らんけど(^^;)

ごちそうさまでした。

お取り寄せは下記へ

BASE店