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定休日のサイコーな昼飲み!!


2015年02月24日

先週からつつじヶ丘で始まってる

「ワンコインナイト」

いゃ~盛り上がってます

ウチの店にも毎日おぉぉぉ、っていうお客さんがご来店

先週はヘロヘロでした

けど新しいお客様に出会えるのは楽しいことで

今週も今日からハリキッテ開催しま~す!!

 

さて、そんなヘロヘロな定休日

ホンマは朝からテニスやったけど

あいにくの雨(*_*;

しかたなく昼前からお出かけ

今日は奥さんもお休み、っていう日やったんで

ふたりでゆーくり「昼飲み」

せっかくなんで行ったことないとこに……

 

京王線に乗り西に…降り立ったんは稲城駅

名前は知ってる、梨の産地、ぐらいしか知識なく

降り立った駅前は、ありゃま駅前からいきなりマンションだらけ

というか、駅ビル以外、コンビニもあらへん

そこから歩くことしばし5分

梅月さんに到着

広い道路沿い・・・こんなとこに、みたいな

けど12時半のランチ時はほぼ満席

実はここに来る前に一度電話でランチメニュー以外頼んだりお酒飲めたりできるか、確認したら

時間かかるけどいいですよ、て言われたんで

ちょいとでもランチ時を避けようとこの時間にしましたん

運よくカウンターに2席空いてて

大将の目の前

電話したことと写真撮ってもいいか確認して

まずは手のかからないお酒(^^)/

昼飲みはなんや優越感があるわぁぁぁぁ

で、お造りは

寒ブリ、カワハギ、ハタ、サワラと言われたんで

まずは寒ブリ

おぉぉぉ、この厚み!!

見ただけで来てよかったぁぁぁの笑み(^^♪

ハラミと背が3切れずつ

しーかり身も締まって、油もしーかり

これぞ寒ブリ!! 一等賞やぁ

 

つづいてカワハギ

まさかの1尾

しかぁも、肝たーぷりなお醤油2つ付

さらぁに、あれ縁側のとこなんやろか、湯引きしてポン酢に漬けたもんまでありました

このカワハギがなかなかのツワモノ

いやいや、稲城恐るべし!!

 

ランチにあったマイタケの天ぷらを揚げはじめはったんで

すんませ~ん、こっちも、ってお願い

そのころには熱燗も鎮座したはって

熱々のマイタケはお塩でうんまいがな、これが

もひとつお造りほしいなぁ、、、って大将におススメ聞いたら

こちら

炙りのサワラです

サワラって鰆、春のお魚で

岡山とかではお造りで食べるけど

瀬戸内以外のサワラは身の締まりがあんましなんで

一般的には西京漬とかで食べますけど

そのサワラをお造りで、っていうぐらいやから

こりゃタノシミ!!

身は確かにコリコリ度ゼロ

けどしーっとりした食感

ほのかな甘みもあって、これはこれでビックリ

聞いたら毎日川崎の北部市場で仕入れるとか

41歳の大将は元気いっぱいで

こちらも元気もらえます

 

ランチは2時まで、なんで

〆に海鮮丼を

アジが素晴らしいおどんぶり

すべてに本ワサビが効いてて

ホンマごちそうさまでした

いゃあ、ネットで調べたお店で久しぶりにええとこにたどり着けました

昼飲みサイコー!!  (^_-)-☆

 

 

 

 

食べて飲んでつつじが丘 ワンコインナイト!!


2015年02月17日

今日は朝から雪やったり雨やったり…まぁ2月やからしやあないけど寒いね。

けど去年の今頃はとんでもないドカ雪やったから

そない思うたらマシやけどね。

 

さてさて、つつじヶ丘では飲食店20店舗が集まって

「食べて飲んでつつじヶ丘 ワンコインナイト」を昨日からやっとります。

もちろん焼肉ほれぼれも定休日開け本日より参戦!!

 

この企画、

普段なかなか行ったことないお店にふらっと行ってみよう!!

しかも500円でワンドリンクとフードがついてるよ!!

っていうイベントで

商店会と調布市観光協会、商工会が手を組んでやってはりますねん。

各店どんな内容にしてるかは、入ってみてのお楽しみ。

で、当店は・・・・

 

モチのロン

自慢の「カルビ」

を召し上がってもらいます!!!!!!!

 

ドリンクは生中からサワー、焼酎、日本酒、ワイン、ソフトドリンク

どれでも1杯付!!!!!!

この機会に、お目にかかったことのないお客様に出会えることを

期待しとります!!

ただし当店では土日は開催しておりませんのであしからず。

 

さらに掟があります(^^)/

オトナの「飲み歩き」たしなみ講座

その1 お店のご厚意で開催してることを感謝すべし

その2 この機会に行ったことのないお店をハシゴすべし

その3 500円メニューのみで長居するべからず(30分が目安)

その4 長居する場合は、速やかに追加オーダーすべし

その5 また開催してほしいと寝る前にお祈りすべし

ですって!

詳しくは

www.tsutsujigaoka-shoutengai.com

来週いっぱい2週間もやってますさかい

よろしくね~(^^)/

定休日は居酒屋おつまみ料理


2015年02月10日

明日は建国記念日

今の若い子、ウチのスタッフも子供たちも

祭日が何の日がまーたく知らんのね、、、学校で習わんのかいなぁぁぁ

まぁ私らも成人の日が1月15日にならんかったりしてややこしいけど(^-^;

 

さてさて、実は店長、先週末からちょいと体調崩しかけてて

早めにお医者さんも行って、お店の営業には差し支えない、ってお墨付きをもろて乗り切りましたが

おかげさんで、昨日の定休日は午前中は家でじーーーーーーっとしてて

昼から奥さんと近所の湯けむりの里に

気合入れて70分サウナで汗流して2キロ痩せて

心身ともにリフレッシュ!!

 

さて、その日の晩御飯は……

私の独断と偏見により(いつものことか)

今日はいつも食べてる、あるいはもう一回食べたい

美味しかった居酒屋メニューのパクリ、いや真似しをしよう!!

ということで

メインはなくて、全品おつまみ料理(^-^;

 

携帯にメモしてたリストを見ながらお買い物して

さてさて……

まずはニラ卵

これは万葉倶楽部ていう日帰り温泉に行ったときに見つけて食べた一品

ニラはサッと茹でて冷水で冷やしてラップに包んで冷蔵庫に

3cmぐらいに切って簀巻きで巻いて黄身を乗せ、上からウチの焼肉のたれを

見た目のかわいらしさは真似できた(^^♪

これ本来の出汁醤油よりもよかったかも

 

お次はカプレーゼ、これは私の好きなイタ飯屋さんで食べたときの写真ね

で、単にバジルを買い忘れたので、アボカドを挟んでイタリアカラーに(^^♪

ムスメにはバカ受け…まぁ子供にはバジルよりもアボカドの方がええのかな、半分くらい食べられた

 

お次は「ようじろう」さんの温玉サラダ

これ温玉がとろーりとサラダに絡んで、病みつきになってて、毎回頼むほど

で、作ってみたら

見た目ちょいと違う(^-^;

ドレッシングを安易にシーザーにしたら、ありゃりゃ強すぎた

もうちっとアッサリ…オリーブオイルと塩コショウの方がよかったかな

何回食べててもちゃんと覚えてないものね(^-^;

 

お次は仙川「おしどり」さんのネギピザ

これネギだけ、っていう潔いシンプルさが好きな一品

とにかく旨い!!

で、できたのは

ピザ生地にチーズ乗せて塩コショウに長ネギで焼いて小葱を散らしたけど

うーん、なんかもの足らん

ごま油か醤油を生地にかけた方がよかったんやろか…

 

厚揚げは、こちらもようじろうさんに教えてもろた絹ごし豆腐の厚揚げ

細かい話やけど木綿の厚揚げと違うて舌触りが滑らかで大好き!!

冷奴には山形の「だし」をのせて

子どもには肉がいるから

店の残りのモモ肉をタタキにしてガーリックソースをかけて

 

ホンビノスの酒蒸しにピーマン塩昆布、げそ焼きマヨに野沢菜タクアンおにぎりで出来上がり

結果は…賛否両論(^-^;

いろんなとこでいろんなもの食べてるけど

おんなじ味にはならんもんね

いろんな工夫されてるから当たり前やけど

お料理を想像で真似して反応をみるのはええ勉強になりますわ

真似さしてもろたお店のみなさま、ありがとうございました。

 

さ、今日はお休み前、明日はお休み、みなさんお待ちしてますよ~!!

お願いします と 調布の深夜食堂


2015年02月04日

あっと言う間に2015年もひと月が終わり

早くも2月、昨日は節分、旧暦の大みそかやねんね。

心機一転頑張らねば(^-^;

 

で、まずはお願いです。

このたび一部料金改定をさせていただきました。

お肉はカルビとハラミです。

カルビは和牛中心ですが、この2年間で2割以上値上がりしており

ハラミは海外、主にメキシコですが、円安でこちらは3割値上がり

で、もうしわけございませんが、いずれも10%ほど値上げしました。

さらにワインがやはり円安の影響で10%ほど

それとカルビクッパや温麺の辛さをいままでサービスでした2辛も有料とさせていただきました。

カルビは開店以来5年間据え置きでがんばってきましたが
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

 

さて、先週土曜日の深夜

その日は開店早々満員御礼、、、、で25時にようやく終了。

10年来お付き合いのあるお客さんと、たまには・・・・

ということで、店長の奥さんとご夫婦の4人でタクシーに乗り調布遠征

伺ったのは、中むら庵さん

こちら看板に「ラーメン」と大きくありますが

それは居ぬきで前の店が使ってたものらしく

本来はお蕎麦屋さん

とはいえ開店時ラーメンも勉強して始めたらしく

メニューは居酒屋さん、

という何だかわかったようなわからんようなお店

しかもカウンター10席ほどにテーブルがいくつかあるのにオヤジ一人で廻し

さらに開店は20時、閉店は朝4時、、、いやお客さんいたら6時とも

とにかく何が何だか・・・ドラマ「深夜食堂」の調布版なのね(^^♪

この日も2時前にカウンターには常連さんが

いいちこのボトルをお願いするも・・・お客さんが取りに行く、というシステム

なんせお父さん一人やから、ね

で、まずはイカのお造り、この日はスルメ

けど歯ごたえはコウイカかと思うぐらいしーかり&身圧

こちら2回目やったんで

今回はたまたまカウンターにいたはったほれぼれの常連さんでこちらも常連さんにオーダーをおまかせ

まずは餃子から、ラーメン屋さんやからね(^^♪

この餃子、たぶん砂糖がしっかり入ってる、まるで王将のような味、スキ♪

ちょうどお客さんが4人、っていうて覗きはったけど、満席であきらめはった

3時すぎてんのに、凄い!!すごいぞ中村屋!!!!

 

お次は、たしか「ブタ」と言うてた

チャーシューを焼いて塩コショウとニンニクにネギたーぷりな

これまたウンマイお肉!!

まぁこれもラーメン屋さんやからね

お次はベーコンエッグ

このベーコン、めっちゃ分厚くって、食べ応え十分、もちろん半熟

ちょこっと隅にいたはるナポリタンもエエ!!

そして、、、、名前覚えてへんけど

モヤシとニラと豚を炒めて玉子あんかけにしたん…シンプル…やねんけど美味くて4人とも笑う(^^)/

〆は、、、お蕎麦もラーメンも売り切れ、ていうことで

ピリ辛豆腐

シャキシャキネギと海苔が絶妙コンビで大満足

夜中にこんだけ食べてボトル入れたのに

ひとり1500円ほど…なんや申し訳ないわ

ネットにもほとんど出てけえへん

知る人ぞ知る、これぞホンマに隠れた名店!!

何回来ても勉強なります、お父さんご馳走様でした。