☆スタッフ募集

現行スタッフ卒業につき

18才以上の男女募集します。

明るくて食べることの好きな人

一緒に働きませんか?

メールもしくはお電話で詳しく説明します。

oishii@horebore.jp

0424422989

お電話は12-16時でお願いします。

◎2/24(月)は天皇誕生日の振り替え休日のため臨時営業します!!

さて、定休日の日記は

奥方も休みで

JDムスメも部活お休み

ということで

ひっさしぶりなお出かけ

ムスメリクエストで温泉の指示

で、一路北へ

ムスメが興奮して・・・なんかと思ったら

月曜から夜更かしの有名なお店は群馬のこんなところにあったのね!!

立ち寄ることもなく

何もなかったかのように素通りで(^_^;)

このちょい先のお店で

早いお昼ご飯

日本三大うどん(初めて聞いたけど・・・)

讃岐・稲庭と並ぶ水沢うどん

水沢観音さんの前にできたのが始めらしく

創業1582年!!!

とてつもない大先輩のお店は最新式の純和風で

びっくりしたんは朝９時から、午後売り切れ終了な営業で

200席のお店の半分は

11時半で埋まってて・・・どんだけ!!??

ボクは、ざるうどん

お２人は温かいおうどん

おうどんは讃岐よりコシはなく、稲庭ほどツルツルしてない、中間なおうどんで

に、ムスメが頼んだ「卵焼き(小)」

これが想像を絶する大きさで

玉子は10個以上使ってる感じで

絹こし豆腐2丁分ぐらいあって

王将の餃子5人前よりもお高くって

おうどんと玉子焼きとかき揚げセットで

餃子30人前で

それやのに、どんどんお客さん来て

お昼にまんちくりん!!!!

世の中広い!!ご馳走さんでした!!

すんごいおうどん屋さんから、ものの5分で

伊香保温泉の有名な階段のとこまで来た

たぶん例年なら大雪やろうけど、快晴のまぁ温かい(^’^)

たんたんと登ります

途中の射的屋さんで一息

初射的のムスメは8発空振り(^’^)

淡々と登る登る

ようやく終点の365段

そこにあるのは伊香保神社

去年行った金刀比羅さんは785段で、こちらはその半分

楽勝やん(^_^;)

行きたかったのは、その奥の奥にある

伊香保露天風呂なる温泉で

公営で王将餃子二人前よりもお安くて(^_^

湯船はあつ湯とぬる湯の露天だけ

茶褐色の源泉は45度とかで

あつ湯でちょうどええ

ポカポカになります

お風呂出たとこに休憩所があり

ムスメが憑りつかれたもの

コンピューター・・・久しぶりに聞く響きで

ムスメはおもむに100円入れて(やるんかい!)

でできた結果がでんぶカタカナにビックリ、大笑いで

昭和でもやらんかったのに、令和で初体験(^’^)

帰り道、再射的

ボクも参戦してヒヨコ狩り

二人で五つ

伊香保なヒヨコ

そして

石段最後にあり、その名も石段の湯

こちらも茶褐色でええお湯でした

おうどんと温泉と射的とヒヨコ

突然決まって出かけたけど

なかなか満載な一日でした!

今日はさぶい(+_+)

北海道は-30℃を記録したとか

まぁこれが冬やね、今まで暑すぎ(^’^)

さて、いつもの定休日の日記

今回は2月3日ということで節分

今や豆まきよりも恵方巻の方が有名になってしもて

大阪人としてはいかがなものか!

というのも恵方巻なんて言葉は昔知らんし、誰も言うてへんかった

単にお寿司屋さんで切ってない巻き寿司(しかも干瓢やホウレンソウ、卵とかの質素なもん)に

イワシの丸干しとみそ汁という簡素なご飯で

でんでん楽しない、誰がこんなん考えたんや、って思うてたのが

なんや今は!?

ちょー豪華な海鮮恵方巻とか、高級鮨屋さんまであんなん作ってはる、なんか違うねんけど・・・

まぁそれはさておき

地元深大寺さんも節分は大変らしく

月曜日ということもあり、初めて行ってきました。

警官がいーぱいいたはる

朝11時前ごろ行ったら、もう結構な人で

これ午後の部はもっといっぱいになるんやろね。

11時から始まって、豆まきは11時半らしく

それまでは、ピーポ君とかも来てて、警察やら消防の話を聞いて

和太鼓のお姉さんたちが、まぁ15分ぐらい熱演で

午後も含めたら、一日3講演で

たぶん今日の式の中で一番大変なお姉さんやろな

で、その後ろでは

豆まきしはる方々が厳かに登場

本殿に入っていきはるねんけど

これがメッチャ大勢で

しかもどう見ても後半は素人さんで・・・

どうも年男と年女は参加できるとか、で

ん!?ボクもお願いしたらできたんかいな??

次は72歳まで待たないと(^_^;)

壇上では豆まきの前に

五輪選手やら俳優さん、落語家の面々が一言ご挨拶で

一斉に始まりました“鬼は～外、福は～内”

ビニール袋に入った豆を撒きはるねんね

細かい豆やとばっかり思ってた

しかも、みなさん両手上げて豆を必死に取りはる・・・

たまたま運良くボクの目の前に飛んできて

二つ取れたんで、かみさんと分けて

もういらんねんけど・・・って満員の中、勝手に帰られへんから

その後も飛び上がって受け取ったりして

びっくりしたんは、こんな袋や紙袋とかでぎょうさん欲しい人が結構いてはった

お豆いっぱい欲しいのね(^_^;)

おかげさまで、初豆まきで、お豆をいくつかいただきました。

今年は福が来るとええなぁぁぁぁぁ～

CM

こんなんお店に貼ってあります。

自分のお好みで上手に焼いて、美味しく召し上がってくださいね。

昨日はニクの日

ヒレカルビ5割増しのお祭りしました。

来てもらったお客さんは、こんなに～って喜んでもらえましたが

お客さんもうちょい来てもらえるかなぁって思ったんやけど・・・・まぁ初めてやから

来月どーしようかなぁぁぁぁぁぁ

うそうそ、当面やりますよ!

さてさて定休日は、これ

男はつらいよ50　お帰り寅さん

山田洋次監督と横尾英則さんとのことが週刊誌に書かれてたりして

どちらの巨匠のご家族にもたまたまご縁があり

これは夫婦でぜひ観とかないと(^_^;)

ということで、満を持して鑑賞に

店長が渥美清さんを初めて観たのは・・・・

「泣いてたまるか」・・・のはず

たしか幼稚園の頃に観た記憶があるわ

その頃から山田洋次監督が関わってってはって

そのあとテレビドラマから映画化したのが

男はつらいよの大ヒットシリーズで

今回は50作品目50周年の集大成

オープニングは桑田圭祐さんの主題歌・・・うーん賛否両論、わかるわぁぁぁ

今回の集大成は

昔の映画とのCGで

初期の渥美清さんの映像もあり

台詞回しや表情ひとつとっても

改めて、とてつもなくすごくて

テキ屋さんは大学時代からホンマにやってたらしく(by Wiki)

それも山田監督に買われた理由らしいけど

まず、すごいのは観客の面々で

ボクら夫妻が最年少(^_^;)

平均年齢後期高齢者前後やろか

なかなかこの観客層はないやろね

高校生が数人並んで観てたけど・・・これは演劇部か映画研究部とかの課題、かな、、、

どない考えても、みんな観にいくど～とは思えん

ストーリーは作家として成長した満くんがメインで

寅さん始め、周りのいろんな人たちを回顧しながら

昭和から平成のシリーズのシーンがたくさん出てきて

ドキュメンタリー作品みたいなお話で

楽しめるのは昔から今までの変遷で

渥美清さんが昔から最後まで愛されてきてすごいのは当然として

ビックリしたのは

倍賞千恵子の若いころ、すんごい美人で、肌もキレイでとてもかわいい

吉岡秀隆さんは幼少期から今回まで延々ご出演で

人生そのものがシリーズで

年表のように成長してて

佐藤蛾次郎 !! はまだまだお元気で(^_^;)

いっちゃん残念やったんわ、おいちゃん

俳優さん変わりすぎやな((+_+))

そして、歴代のマドンナ勢揃い(^’^)

吉永小百合、浅岡ルリ子、木の実ナナ、松坂慶子、後藤久美子ぐらいは知ってたけど

榊原ルミ、真野響子、大原麗子、伊藤蘭、田中裕子・・・知らんかった

まぁそんなにこのシリーズを観たわけではないから仕方ないけど、ね

けど一番すごいのは山田洋次監督だわ

御年88歳で

過去作品からあれだけのシーンを取り出して脚本書いて監督しはって・・・

懐かしく楽しい作品でした。

当日、映画の前後で気になるメニューの試食もしてきました。

さてさて焼肉屋ならどうするか????

もう少し検討してみますが

味は美味しい・・・

さて何でしょう?(^’^)

ではでは

本日木曜日もお待ちしております。

お断り

いいねタウンの「ほれぼれ倶楽部」は昨年末で終了しました。

現在溜まっているポイントは、

三月末まで交換できますので

忘れずに交換してくださいね!!

なお今年から新たなポイントカードを発行しています

ぜひご利用くださいませ。

さぁて祝日含めた13連勤が終わった定休日のボクの日記

来月に迫った確定申告の準備にアサイチから商工会へ

定刻に行ったけど、担当のお兄ちゃんが会議で遅れて

結局30分後にスタート・・・ほれちゃんと入力できてまっしゃろ?

て言うたら、

こことあそことこちらがアカン、やて(^_^;)

まぁいろいろ時間かかって、来月のアポ取って、お昼前に終了

いそいそと帰り、会計ソフトの修正(忘れるから、すぐにやらへんと)して

急いで電車乗って中野へ

何年振りやろ、中野ZEROホール

昔クライアントさんのクラシックコンサートに毎年オカンと嫁さん連れて来てた

まぁボクはスヤスヤと・・・でしたが

今日は

お役所の食品衛生法なんちゃらの講習会で

出席率わる～・・・来なくてもよかったか!?

二時間お話聞いて・・・半分うつらうつらやけど

朝から何も食べずに中野の商店街を散歩

中野ブロードウェイに

20代に高円寺に住んでた頃に来て以来やから

実に30年ぶり(^_^;)

オタクの聖地らしいね

なぜか高そうな時計屋さんがいくつもあった

しかも高価買取て書いてあるとこも・・・

東南アジアから西欧まで

いろんなお国のオタクがいてはって

時計屋さんにもいっぱいいてはった

スゴイとこだわ

4時過ぎにブラブラと裏通りを徘徊すると

大阪人の聖地発見(笑)

素通り厳禁やからサッと入店

今日のアサイチのご飯は

夕方にハイボールとよく焼き餃子一人前(^_^;)

ちょっと焦げてた・・・まぁご愛嬌としこと

で、ブラブラしてて、立ち食いのお寿司屋さんで

サクッとハイボールとともにお造りを少し

時計を見たら

今日はまだいくとこがあるんで

実にええ時間になってて

中野から総武線で大久保へ

中野よりもカオス(^_^;)

韓国だけやなうて、東南アジアの皆様全員集合な街並みで

そのど真ん中

万年湯

銭湯です

一見すると誰が見ても小料理屋さん

今井健太郎という建築家がここ10年ぐらいで

何軒もの銭湯をリニューアルしてはって

そのうちの一軒がこちらで

もちろん知ってて来た訳で

さすがにカオスな街で行き当たりばったりのお風呂はビビる訳で

入口で430円のチケットを買うと

キレイなお姉さんが番台で

フェイスタオル無料ですけど・・・と

知ってます

さらにこちらはボディーソープやリンスインシャンプーも備え付けの銭湯様で

もちろんタオルもお借りして、いざ戦闘(^_^;)

時間は夕方の五時半

2/3はお客さんでいーぱい

そのうちの日本人は1/3ぐらいやろか

韓国の親子、お父様はご立派なモンモンで

こちらの銭湯はモンモン可能ないまどき珍しい、けど清潔&キレイなお風呂で

銭湯でモンモンみたんは、ガキの頃の実家の近くの銭湯以来かも・・・知らんけど

いやはや、熱湯や電気風呂、サウナはないけど水風呂もあり

ゆーーくりお風呂に入り

ぼーっとしてたら

あかんあかん遅刻するがな

で、急いで着替えて

待ち合わせ場所に

今日は久しぶりの焼肉研究会!(^^)!

年に数回ぐらいしか開催でけへんけど

勉強さしてもらいます

今回のお店は厚切りで有名なお店

しらんかったけど、入ったらすぐに東南アジアのお兄さんから

お刺身食べる?ハラミあるよ?

って言われて

ん????どういうこっちゃ???

で、頼んだら

まさにハラミというかインサイドなタレにまみれたお刺身で黄身乗せ版

まぁ当たり前やけど、美味しい!!

けど・・・・・・・・・・これありなん?????

合法とは・・・・・・・・・・知らんけど

メニューにも書いてあるから、合法なんでしょ、たぶん

で、厚切りシリーズ

タンにハラミにヒレのセットで

アジアなお兄さんがジョーダン飛ばしながら焼いて

ほんでハサミでじょーずにカットしてくれて・・・これは美味しい

上カルビにロースと中落ちカルビ

東南アジアのお兄さんのおススメなままにオーダー

カルビも刺しはキレイで

ロース、、、はもう少し薄い方が良かったかな

女性は噛みきれるんかいな

はーい写真撮ってーーーー、って東南アジアのお兄さん

名前聞いたけど覚えてない

中落ちカルビを立てて

シューティング終わったら、バサバサと切ってくれはった

いやいや、接客も焼き方もカットも素晴らしい!!

ジュニアと呼んで、ってお兄さん言うてたけど

いちいち喋ることもオモロイ

ウチにも欲しい人材だわ

ご馳走様でした!!

14日ぶりのお休み

実にバタバタした一日でした。

今週もがんばってます!!

2020年も、はや二週間

今週はセンター試験

受験生がいらっしゃるご家庭はこれからが勝負やね

お肉食べてパワーアップしてください!(^^)!

さて、ちょいとCM

今年になって

初めてやのに

もう２度もご来店いただいたお客様から

「卵黄ある?」って言われて

ありますよ～、でお出ししたら

まぁようテレビでみる

焼肉のすき焼き風な食べ方をされて

かつてウチも出そうかと思ったけど

どこかのお店の300%真似やから、止めた訳で

けど、お客様からのご要望は出来る限りする訳で

この食べ方はヒレカルビやとも三角より

圧倒的に5秒ロースで

ご希望のお客様は遠慮なく申し出てください。

もれなくプリンプリンな黄身とタレをお出ししますね。

さて、今週の月曜の成人の日は臨時営業

つまり現在13連勤中の店長なので日記はなく

今年のプランを一部ご案内

去年、奥さんから

これどーかな?と言われて

ええんちゃう、面白そうやん、買うたるわ

で、衝動買いしたのが

ヤマハのショルダーキーボードというシロモノで

とりあえず、一度やってみよう

と、去年のクリスマスの週末に

ライブをしてみました。

ショルダーキーボードって

ピアニカの吹けへんバージョンの楽器で

さらにデジタルの時代らしく

ブルートゥースとかでスピーカーに飛んだり

スマホと連動させて

いろんな曲が弾ける訳で

なかなかのライブができる訳で

初めてな割には

みなさんに想像以上に喜んでもらえました。

で、今年は

もっと練習して(奥さんが、ね)

ライブイベントを何回かやってみようか、と

まずは4月に10周年を迎えるので

その時に楽しんでもらおうと準備してます。

メルマガ会員の方には事前にお知らせしますので

ご期待ください。

2020年は

美味しい、楽しい焼肉屋を目指します!!

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