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真冬のお風呂大作戦!!


2012年11月15日

昨日はおかげさまで、一階はにぎやかにボジョレーヌーボーパーティ

皆様本当にありがとうございましたドキドキ

 
さてさて、そろそろ寒うなってきましたね。

さすがに深夜帰るときはTシャツはさぶい(^^;;

あたしまえだわね。

皆寝静まってるとき、家帰っても、お風呂はヒャー

タイルもちめたい!ちめたい!
わが家のお風呂にはなんちゃら乾燥機と暖房がついてるんやけど、電気代高いし、あったまるんは時間もかかるから使ってません

 

…なんのために買うたんかいな、、、、
そんな私の究極の温め法は‼


まず冷めたお風呂のフタ開けて
左手でシャワーを高い位置につけて…サウスポーちゃう人は右手なんかなぁ
温度設定をエッ⁉やけどするぅ~

っていう最高の60℃にします。

100℃の設定があるお宅はそれでも…そんなんないか


ほんなら、すかさずリモコンのお姉さんが 「暑いお湯がでます」って言いはります

が、そんなんわかってるやん、っていいつつ、お姉さんを無視^ ^
ほんで湯船に向かってMAXのお湯を出したら、
五分ほど新聞読んで待ってるだけ
五分後には、みごとにお風呂場からお湯まで、あったかあったかニコニコ
さっきまでちめたーいタイルくんも、ビックリしたかのように、あったかあったか

もうお湯は必要なしで、シャワー止めて、後はサッサと洗って、湯船にドブン

あっという間に快適なお風呂にはいれますわ

まぁ風呂場もミストサウナ状態で、えー感じ
しかも毎日やっても、思ったほどガス代かかりましぇん
節ガス&節電で、真冬のお風呂が楽しなること間違いなしでっせ‼
ただし脱衣場はガマンせなあかんけどね
まぁ皆さん、やったことないヒトは一回お試しあれ

ちなみに、15分くらい出しっぱなしにすると、ほんまミストサウナになりますよ

ガス代の責任は持たんけどね。

定休日の食卓 宝寿司さんとHBDパーティー


2012年11月14日

さぁ今日はボジョレー、、、ちょっと変わったおつまみ作りますね!

 

 

で、定休日・・・つまり月曜のお話

 

朝から、雨 雨雨雨

しやあないから、朝起きたけど、ちょっと気がめげて

かみさんも私もソファーでゴロゴロ・・・ゲッ!!気づいたらお昼やん叫び

 

もう半日終わってしもた

 

で、急いで奥さんは二階に洗濯モン干しに、私は日帰り温泉行く支度しに

 

ところが二人ともお腹ヘリコプター

迷うことなく、いつもお世話なってる宝寿司さんに

 

で、長男の自転車(長男、修学旅行後の部活で具合悪くお休み中)借りて出かけるものの、、、、

はてなマーク

ギア変則利かへんやん、、、、って変速機のハンドルが空回りしとる

またぁぁぁぁぁぁ、たまにガキ共の自転車乗るとホンマ壊れとるんです

 

昔は自転車は大事に大事にして、雑巾で拭いたり、油差したりしてたけど、今のウチのガキ共はそんなんみたこともない

タイヤの空気さえ抜けたまま走っとるんです

 

で、実は宝寿司さんの並びに自転車屋さんあるんで、まずはそちらにGo

で、お兄さんちょっとちょっと、って

 

フーン、、、、シマノの変速機が壊れてるけど、取り寄せたら時間かかるよ、別のメーカーなら1時間ほどで

あとはどこまで部品交換せなあかんかどうかは、開けてみないと、って

 

去年の春、ここでこのチャリ買うてんけど、保証期間終わり?

 

って聞いたら、基本的にフレームとかには保証期間あるけど、

消耗品は無いでぇ、、って、ちめたい答え

 

しかも、これどっかでブツケテマスねぇ・・・ほんで無理してこいでたから、こんなんに。。。ってどうあがいても、こちらのせいでこんなんなりましたぁぁぁって

 

まぁ今日中に治してもらわな、明日からまた長男が学校行くのに大変、ということで、

 

ほな近所におるから終わったら電話して、とお願いして宝さんに突入

 

なんかこのところ毎週特注白身握りランチ寿司を食べてるので

今日はちょいと別のラインで・・・って、おつかれのキープ焼酎

29!ニク!焼肉!焼肉ほれぼれ的こころ

 

イカン、焼酎にはつまみだぁぁぁ

ということで、白子ポン酢は、プリっプリっ・・・通風こわーーーーーいドクロ
29!ニク!焼肉!焼肉ほれぼれ的こころ

 

塩辛・・・これも通風の敵ドクロ

29!ニク!焼肉!焼肉ほれぼれ的こころ

 

はーい、初体験、おまぜ・・・あれっ!?メニューはなんていう名前やったかな

実はこの日は宝寿司さんの定休日前日

つまり、今日中に日持ちせえへんネタはみーんなこうやって入ってます的なステキな盛合せ、、、握りランチには無い豪華さですねん

 

つまり定休日明けの水曜と前の月曜は、このなんちゃらは違う、ということやね、たぶん

 

中トロ、カンパチ、甘エビ、赤貝、イカ、イクラ・・・とりあえず、あるもんぜーんぶ乗せニコニコ

1000円でお椀とデザートのセット、ご馳走様でしたぁぁぁぁ
29!ニク!焼肉!焼肉ほれぼれ的こころ

で、1時間ちょっとして自転車とりに行ったら、もう3時半

この日は、中2の姪っ子の誕生会をしてあげよう、ってことなってたので

日帰り温泉の湯けむりは諦めて、店に寄って片付けてから、買出しに

 

実は、土曜に製麺会社にお勤めのお客様から、ごっつい太い中華麺と餃子の皮を1kgお土産にもらってて、これだけあれば皆で食べれる、て

姪っ子やら、Kちゃんたちもうちに来て、今日は餃子・麺パーティーということに

 

で、店に置いてあった1kgの餃子の皮と麺15玉を持ち帰り

総勢10名ということになったので

作った餃子は100個

麺は焼肉ほれぼれ特製温麺に、ということで具財とスープ8人前を持ち帰り

さらに

1kgのハラミ焼きとトモ三角のタタキこちらも1kg

あとはいつものナムル そして、珍しくスーパーに並んでた天然のヒラマサの刺身・・・

私の大好きな赤カブ(私以外ダレも食べまへん)を添えて・・・

 

はい、菜々子ハッピーバースデエーケーキ

29!ニク!焼肉!焼肉ほれぼれ的こころ

 

温麺は二人で一杯

 

29!ニク!焼肉!焼肉ほれぼれ的こころ

 

すっごい太麺、でも結構合います・・・というか冷麺よりも美味しいかも

 

29!ニク!焼肉!焼肉ほれぼれ的こころ

 

はい、ご馳走様でした・・・と言う前に店長、みーんなの後ろで9時には爆睡

失礼しましたぁぁぁぁぁ

 

という相変わらずな定休日でした、ポコペンあせる

いよいよ本日24時ボジョレーヌーボー解禁!!


2012年11月14日

先週からご案内させてもろてますが、

いよいよ本日24時に2012のボジョレーヌーボー解禁ですワイン

誰が考えたんか、11月の第3木曜日らしいんで・・・

いま13日のAM3:40やから、あと20時間ちょっとですな

 

バブルの頃は、成田から深夜の特急の車内でボジョレーを祝うトレインとかも走ってましたなぁぁぁぁ、

けどウチの店には明日届くから、税関からいま届いたみたいなあれはチョーヤラセの企画ものでした ・・・宜しかったら明日の夜中に昔話でもにひひ

さてさて今年のボジョレーはどんな味なんでしょうか!?

もちろん私も知りません

はよ飲みたい・・・けど、24時まで待ってね

その前に開けたら、怒られて(ダレに??)来年から入手できないそうなんでショック!

 

また明日1日限りの特別メニューとして、ボジョレーに合う焼肉以外のメニューもご用意しますよ

こちらは、夜中に焼肉わぁぁぁぁちょっとぉぉぉぉ、と仰るお客様のことを考えてのことですわ

 

もちろんフツーの焼肉もありますよ

ぜひお越しくださいませドキドキ

 

ボトル3,000円、グラス500円(グラスは明日に限りご提供)のご提供です。

2時まで開けてますので、ちょいと一杯お立ち寄り、お待ちしてマース!!

ご予約、お問い合わせは

042-442-2989

まで

まだやってるかぁぁぁぁ?の電話もOKですよ

秋の味覚 まつたけはどっち?


2012年11月13日

昨日のブログを読んでいただいた方、なんだか支離滅裂で・・・大変失礼しました。

ちゃんと書いたんやけど、コピペがへんてこな風になってしもたのか、まぁひどいひどい

FBで指摘されて、気づいたのは半日後、そうとういろんな方に醜態をさらしてしまいました。

昔からテストの最後に見直しいひんと提出してまう癖は50才越えても変わりまへん・・・トホホガーン

 

 

さてさて今日は先週買ったまつたけのお話

実は店長、メチャクチャひどいぐらいの大のマツタケ好き

誕生日が10月ということもあり、小学生の時に親に誕生日のプレゼントはオモチャなんか要らんから、マツタケにして、と言うたぐらいパンチ!

 

で秋になると、マツタケを見るとすぐに食指が動いてしまうんですわ

 

んで、先週駅前のスーパーで見つけたのが

 

29!ニク!焼肉!焼肉ほれぼれ的こころ

 

ん!?

トルコ産目

 

トルコは、お初です

普通、中国・韓国・カナダはマツタケバルト3国として世界的に知られてますが(ウソ!!)

 

しかも3本入って580円合格

こりゃ買うしかないでしょ

 

って、もちろん家族には内緒、、、まぁ子どもドモはシイタケ嫌いなんで、イコールマツタケも嫌い、奥さんには黙っとこう

 

で、店でお昼のまかないはマツタケ

さぁてどないしようかと、、、ホンマは土瓶蒸しが大好き、けどそんなん真面目に作ったら仕込み間に合いまへん

ここは、豪快に焼きマツタケとしませう

 

で、マツタケの処理は、土を布巾でふきとり、石づきの硬いとこは包丁で削ります

 

後は、手で裂いて卓上コンロで焼く方法と、アルミホイルでちょいとお酒なんぞふりかけて蒸し焼きにする方法

 

いずれも、松茸の表面に汁気が出たら焼き上がり

スダチやかぼすをふって、、、、我が家は三杯酢で食べてたりしました。

 

で、素焼きとホイルのどっちの焼き方が旨いのか・・・

せっかくやから、両方に挑戦

ちなみに香りは結構してたけど・・・最近は香りをつけてたりするから、どうなんかなぁぁぁ

29!ニク!焼肉!焼肉ほれぼれ的こころ

 

手前が素焼き

置くがホイル焼

 

29!ニク!焼肉!焼肉ほれぼれ的こころ

 

素焼きは素朴な味でさくさくってしてて、エー感じ

ホイルはちょっとなよってするけど、まつたけの中から香りがプーンで、こちらももちろんエエ

で、どっちか・・・って聞かれたら、、、、直焼かなぁぁぁぁ

 

 

最後にネットで再度調べた要注意点は、、、

 

 

 

水で洗ったらいけないの? 水洗いすると香りや風味が失われてしまいます。濡れ布巾で汚れをふき取りましょう。
どうして手で裂くの? まつたけは、包丁の金物の匂いを嫌います。手で裂いた方が、香りがより強く出るのです。また包丁に付着した食べ物の匂いも、松茸の香りの邪魔をします。
炭火も卓上コンロもない アルミホイルに包んで、少しお酒をふってオーブントースターで焼いてもいいです。ガスコンロの上に餅網を置いて焼いてもOK。
焼き過ぎた 焼き過ぎるとベチャッとして食感が悪くなります。焼きマツタケは、香りとともに歯ごたえを楽しむのも醍醐味です。
焼き松茸にむいているのは? 焼き松茸は香りを楽しむシンプルな料理なので、質の良いマツタケがむいています。上等なのはつぼみのマツタケですが、傘が開いたまつたけの方が香りがいいといいます。国産の傘の開いた松茸で焼いてみましょう

 

ですって、、、トルコ産でしたけどにひひ

美味しかったドキドキ

 

 

さてさて明日です、ボジョレーヌーボー

お肉焼かなくてもいいですからね、おつまみだけでOKですよ

お待ちしてまーす!!

東京都三多摩少女大会・・・野球ですねんけど


2012年11月12日

ちょいと気抜いたら、3日間もブログさぼってしまいましたショック!

 

たまった内容をぼちぼち書かせてもらいます。

その前に宣伝

 

あさって、水曜日の24時からボジョレーヌーボーの夕べを開きます!!!

23時ごろからゆっくり、まーたり、して飲みませんか???

 

ボトル3,000円、グラス500円でご用意しておりますので、ぜひご来店くださいませ!!

出来れば、行くよ---のご予約いただければ幸いです。

 

 

で、お話・・・の前に、金曜日に送別会でご来店いただいた、スーパーオオゼキさんの皆さんビックリマーク

みーんなかわいいドキドキ

亀ちゃんお幸せにクラッカー

タナカくんがんばってねメラメラ

 

29!ニク!焼肉!焼肉ほれぼれ的こころ

 

さてさて、昨日日曜のお話

小6の娘は、4年生から緑ヶ丘ジャイアンツていう少年野球のチームに入ってて、調布全体のベリーズていう女子チームにも入ってます

 

で、多摩地区には、東京都三多摩少年野球協会ていうのがあって、

東京都下三多摩地区の小学生軟式野球チームが、読売新聞や巨人の後援で春と秋に大会があり1300試合もあるらしいねんけど

その中で女子大会っちゅうもんもあり、昨日から始まりました。

 

で、女子達はクルマで、府中にある郷土の森野球場に早朝出発車

朝娘に「応援行くでーーー」って言うたら

「絶対来ないで」

って怖い顔してたけど、行くもんねーーーーべーっだ!

 

で、取り残されたわたしくめは、10時につつじヶ丘から分倍河原まで電車で行って、ほんで、30分に1本のバスに乗りえっちらほっちら11時にたどり着きました

 

 

もう早速試合やってます

お相手は新宿地区のなんちゃらっていうチーム(ユニフォームに書いてないから聞いたけど忘れました)

 

娘は本当はセカンドやってんけど、夏にキャッチャーがどうしてもおれへんからやってって監督に説得されてシブシブまぁええわ、で

 

で、大丈夫かいな・・・って初めて見に来て冷や冷やしたけど

結構ちゃんとしてんやん

 

チップされた球も、ちゃんとミットで取ってるしチョキ

あんなん怖くて取られへんわ、わたしゃショック!

 

肩が弱いのが欠点やけど、まぁ何年もキャッチャーの練習してきたわけちゃうし

身体も相手チームと比較したらメッチャ小さいから、しようないんかな

29!ニク!焼肉!焼肉ほれぼれ的こころ

 

で、行ったときは、2回表で1-1の同点

まぁえー試合

 

相手のチームのコーチ(監督かな?)は、練習でつぶしはったんか

カラオケなんか、それとも元々そうなんか・・・えらいダミ声で

「葵~!きばって行こ~」

とか

「姫~!ボールよう見ろよ~」

なんて大声で選手に声かけてんねんけど、

新宿チームで、葵ちゃんに姫ちゃんって、、、どこの店やドキドキ

またこれが皆大きくて、とっても小学生には見えなくて

で、ロングヘアーの子もいて

お化粧してないけど、可愛い音譜

 

ウチは・・・田舎少女野球軍団、、、なんかなにひひ

 

なぁんて考えてたら

ボコボコに打たれて、あっという間に1-6で大差

で、最終回

 

ウチの娘です

 

その前は見逃し三振でヘコンデたんやけど

この打席で、センターオーバーのクリーンヒットクラッカー

 

29!ニク!焼肉!焼肉ほれぼれ的こころ

 

と、思たら、これが初ランニングホームラン

監督もコーチもビックリ

一応4番らしいんやけど、ホームランなんて打てる力なく

まぁ打った方向も良かったんやけど 確かにきれいなカーブを描いたヒットで、

結局2-6で負けちゃいました。

 

第二試合は、わたしゃ見れなかったけど大勝したらしい

 

今度は読売巨人軍のグラウンドで出来るらしい・・・選手紹介のアナウンスもあって、子供たちには最高の経験やね

 

こりゃ皆巨人ファンになるわ!?

 

 

で、試合終わってバスで分倍河原に

時間は12時・・・お昼時なんで、ちょっとランチ

でブラブラしてたら、串カツ屋チェーンの「でんがな」発見

 

って入ったことないけど

外から

肉吸いうどん580円

ショウガ120円

とか見えたら、やっぱし入らなあかんわ

 

すでに4組のお客さんが、休みランチにビールと串カツで

29!ニク!焼肉!焼肉ほれぼれ的こころ

 

店長、ホンマはうどんとショウガだけでよかってんけど

なんか飲みモン頼めへんの的な視線に攻められ

 

ついついワサビサワーって

 

29!ニク!焼肉!焼肉ほれぼれ的こころ

 

まぁ飲んだことないから、初体験やったけど

これ意外にいけるかも

普通のサワーに生ワサビ入れただけ・・・でも甘くないしさっぱり

 

ちょっとウチでも検討にひひ

なんでも学んで経験して、ちょっと真似もしいひんとね

ウチは創作でなく盗作って言われそう叫び

 

で、もう一つ頼んだんが、ドテ焼・・・牛モツのミソ煮やねん、焼いてへんけどなんでかドテ焼って言います

別名大阪では昔オバケとも言うたけど、、、今でも通じんのかな

2本220円

ショウガが利いてます

29!ニク!焼肉!焼肉ほれぼれ的こころ

 

はい、ショウガの揚げたん

大阪と比べたら、めっちゃ小さい

ショウガもっとドデカないとなぁぁぁぁ

29!ニク!焼肉!焼肉ほれぼれ的こころ

 

で、お待ちかね肉吸いうどん

まぁ肉うどんやねんけど

これ実は直径15cmぐらいの大盛ご飯の器ぐらいで

メッチャメッチャ小さいがな

おうどんも半玉ぐらいしか入らへん

ネギは普通の万能ネギ

なんかショックーーーーーーッ

580円を680円にしてくれてもえーから

もっとちゃんと1玉のおうどんとお出汁でちょーだいな

あとおうどんにレンゲはねぇぇぇぇ

ラーメンちゃうねんから、レンゲは無しで

出汁飲むときは、やっぱし両手で器持って飲まんとなぁぁぁ

 

29!ニク!焼肉!焼肉ほれぼれ的こころ

 

期待しすぎなんか、ちょいと寂しいランチでした

 

ボジョレーは水曜日!!お待ちしてまーす!!