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ホッとするご飯って


2021年10月15日

先月から10月に入りいろんなことがバタバタしてて

気づいたらご無沙汰でしたのご飯日記再開(^^;)

 

まずは今月になってお酒も解禁とはいえ

9時閉店ですけどね

ちょいとは活気が戻りつつありますね。

 

ちょっとたまりに溜まってるんで

まずはCMから(^_^)v

 

今日から日曜まで

BASE店では【もみぢクーポン】発行中です!!

 

クーポンコードは

momiji2021

 

そろそろ涼しくなってきたから

「大人のバーベキュー」を販売しました。(限定4セット)

3~4人前のSサイズもありますよ!!

 

 

詳しくは、こちらから↓

焼肉ほれぼれBASE店

 

CMその2

 

大分県の古庄さんから

今年も採れたてカボスが届きました。

 

 

月曜に収穫したカボス4キロ60個を翌々日に届けてもらい

奥方と2時間以上かけて

でーんぶスライスからのラップを急速冷凍

 

 

カキーンな生カボスサワーや

 

 

瑞々しさ300%のカボス冷麺

 

 

12月までの季節限定商品!!

申し訳ないけど

他所にはない

最短のみずみずしいカボスを

ぜひ味わってください!!

 

そして新人スタッフ紹介

 

 

タクマくん!!

勝手に“クマ”と呼んでます(^^;)

サッカー少年の大学一年生は

ものごっつい食べはります。

これある日の賄い。

ドンブリの大大ご飯に大量のナムルを乗せたビビンバ

これペロリと食べるから凄い(;_:)

彼の賄いのためだけに

何回かご飯の追い炊きしたりしてます(笑)

会ったらぜひ「クマ!!」と呼んでやってください。

 

さてさて長~いCMはこれでお終い。

久しぶりの月曜定休日のお話。

 

 

この日は数年ぶりに

無煙ロースターの清掃をお願いしました。

朝から一日かけて4人のスタッフで

まぁキレイにしてもらい

これで排煙で火事になることもなく

安全に召し上がってもらえます。

 

朝に鍵を渡して清掃をお願いしたあと

このひと月ほど通っている整骨院さんで治療してもらう。

右ひざが痛くてしゃがめないんです(泣)
で、通ってたら、今度は左腕が上がらなくなって・・・

50肩? いえ、60なんですけど(笑)


で、お昼前に帰ってきたら

奥方とムスメが

どーーーーしても洋食が食べたい!!!と。

うーん、洋食てほとんど東京の東側に名店があるからねぇぇぇ

で、ウチから近所やと・・・

そうそう

成城の隣の駅にあるチョー老舗の名店が!

バスで12時過ぎに着いたら

すでにウエイティングで

10分ほど待ってからのご案内。

一階も二階もジモピーご年配洋食好きなお客さまでマンチクリンで

ぼくらは、その隙間に座らせてもらい

大陸系と思われるお姉さんに

「(バスできたから、堂々と)お先に瓶ビールとぬる燗!!」って(^^;)

やっぱし、洋食とお蕎麦はぬる燗やと思うわけで

待つこと10分。

「お待たせしました」と持ってきてもろたぬる燗は

常温やったりして(笑)

まぁ想定内想定内。

ぼくは王道のハンバーグ定食

 

 

今はやりの断面から肉汁なぁんて、まーたくないない。

昔からのしっかり火が通ったしろもので

ナポリタンもうどんか!って言うぐらい茹でてはる

目玉焼きは半熟タイプで

うんうん、これぞ正しいハンバーグ(笑)

ムスメは

オムライスにクリームコロッケを二つゲストに迎えた

オムコロ

 

 

卵焼きは薄皮でこれまたしーかり火が通ったしろもので

写真ではわからへんけど

リンゴはウサギさんになってる(^_^)v

クリームコロッケはベシャメルソースがすごい滑らかで

いかにも王道!!

 

そして奥方はデラックスミックスフライ定食

 

 

エビフライにイカフライ、キスフライのセットで

タルタルソースは流石!!

ただ・・・イカフライが、、、どんまい

 

もう一品食べたくなって

 

 

ポークジンジャー単品で

ジンジャーとガーリックのコンビネーション抜群な逸品

残念ながらリブロースが終わってて

フツーのロースでしたが、、、、

何年ぶりやろか、こちらにお邪魔したんわ。

いまの流行りなんかなんのその

昔となんら変わらへん

どっか懐かしいとこに戻ってきたみたいなお料理で

美味しゅうランチでございました。

厨房では、二代目(?)と思しき年配のシェフと

三代目(?)と思しき若いシェフと

大女将さんががんばってはり

御年創業60年!!

僕とおない年のお店はまだまだ元気で

未来は明るかった!!

また、お邪魔させてもらいます!!

ご馳走様でした。

 

調布つつじヶ丘

極上赤身肉

焼肉ほれぼれ

土日は必ずご予約願います。

042-442-2989

お取り寄せは

焼肉ほれぼれBASE店

 

アメカジ・・・らしい


2021年09月18日

大雨な土曜日ですな

これからもまだ降るんやろか?

 

CM

BASE店では

9/18 23時59分まで

お月見クーポン(5%OFF)配布中!!

クーポンコードは

otsukimi2021

こちらでご利用ください!!

焼肉ほれぼれBASE店

 

さて、先日の定休日

相変わらず都内散歩は

いつもの奥方とJDムスメの3人で

昔から何回も目の前は通ってるけど

ほぼ初めてに近い福生へ(^^♪

 

横田基地のそばは

アメリカンな町らしく

 

まずはランチに。

ピザとハンバーガー、どっちがええ?

部活帰りの腹ヘリコプターなムスメは

速攻ハンバーガー(^^;)

 

ピザは昔六本木にあった日本でいっちゃん古いお店の支店やけど

ハンバーガーか?

って聞いたら、ハンバーガーってwww

 

 

かみさんが探してきたんは

いかにも米軍さんたちが居そうな店構えのお店で

 

 

やけど、お店の中は

でんぶ日本人で(^^)/

 

でんいんハンバーガーを食べたはる。

 

 

もちろんボクらもハンバーガーを頼む

 

 

ムスメがオーダーした

アボカドバーガー

ごっついパテに1センチはありそうなアボカドの地層

 

そしてボクはチーズバーガー、で

 

 

マクドさんとは全く違う代物で

パテはゴロゴロしたお肉が入ってる

食べ応えありすぎなハンバーグで

ポテトも一年分ぐらいついてきて

 

なるほどこれがアメリカンなんか・・・

3年分ぐらいのハンバーガー食べたわ。

ご馳走様でした。

って、レシートみたら

なんと

際コーポレーション・・・って。

 

あら?

紅虎のチェーン店なんか・・・純日本なお店でしたわ(^^;)

 

 

通りを散歩

至るとこにこんなベンチが

これは街づくりの一環なんやろか(;^ω^)

 

 

何軒かアメカジのお店に入るも

二人とも食指が動くことなく

 

 

基地の周りはこんな感じやけど

実は10数件のお店だけがこんなアメリカンで

他のお店は至ってフツーやったことが分かって(^^;)

 

うーん、、、出来たらもうちょいアメリカンなお店がいっぱいあったらなぁぁぁ

期待しすぎた、一日でした。

ホンマはもっとええとこあるかもしれへん・・・知らんけど

 

焼肉ほれぼれ

ご予約、お問い合わせは

042-442-2989

焼肉ほれぼれBASE店

凄いぞ名古屋メシ!!


2021年09月05日

なんだか世の中バタバタしてきたね。

コロナは落ち着くんやろか?

ワクチン2回打ったら

飲んだり、旅行行くのOKみたいなこと言うてはる

サッサとやってぇぇぇぇぇ

 

CM

 

いまはなかなか会えない実家のご両親に

敬老の日に、極上赤身肉はいかが~?

焼肉ほれぼれではBASE店で

 

【お父さん、お母さん、いつもありがとう!】敬老の日特別セット販売中。

 

ほれぼれの極上赤身肉(250g)と

つつじが丘の名店「和菓子ささき」の自家製赤飯をセットにし

税込5,000円(送料別)で絶賛予約受付中!!

限定15セットで、残り5セットです。

お早めに~!!

 

 

さて、先週月曜のこと(最近バタバタしてて遅れてるなぁぁぁ)

ケンミンショーで名古屋のお肉のチェーン店

「ステーキのあさくま」というのを取り上げてて

ステーキというけどハンバーグが有名で

とにかく肉汁が凄い!!

さらにサラダバーが凄すぎる、て。

 

 

実は開店当初

お肉は飛騨牛を使ってて

当時、牧場の社長さんから聞いた話が

 

 

名古屋のチェーン店から飛騨牛を使いたい、って言われたんやけど

そんなことしたら原価がべらぼうに高うなるから止めとけて言うた。

その代わり飛騨牛の飛び切りの牛脂を売ったるから

輸入牛のミンチにそれ混ぜて焼いたら

香りもええし、脂がじゅわーっと出るから美味しなる

 

 

と指導して、それまで廃棄料を払って捨ててた牛脂が

お金になって、そのチェーン店も一流になった、と。

 

突然そんな10年前の話を思い出して

あれはここちゃうんかな?って

急に行ったみたくなり

調べたら八王子にあったんで

いつもの部活定休日ムスメとハンバーグ笑

 

 

 

ありました、ちょっと目立たない看板・・・

中に入ると、おぉ造りはファミレスやない

個人店のでかい感じで

いろんなものにお金かけてはるわ。

 

で、あさくまハンバーグ1650円を注文

クーポン見せたらドリンクバー(250円)無料

さらにLINE友達になったらエビフライトッピング(250円)進呈とか

 

 

なんや、そこまでしてくれはって大丈夫??

で、さっそくドリンクバー

 

 

 

 

な・ん・と生オールフリーがある!!!

 

これはなんかメッチャテンションあがるわ!!!

コロナの時だけなんか知らんけど

クルマやからもっと嬉しいわ(^_^)v

 

 

でサラダバー

 

 

 

 

野菜やフルーツは、まぁこんなもんやろ

 

 

 

 

スイーツコーナーがすごい。

 

ソフトクリームに自分で焼くワッフル

たい焼きも作れる

あんこだけでなくカスタードクリームもあったり

ジャムも何種類も

このあたりはさすが名古屋!!

 

あんこあるから、パンに乗せたら小倉トーストもww

 

 

 

白米とガーリックライス!!!!

 

 

 

これが凄い人気らしいカレー

 

 

 

 

一番人気らしい濃厚コーンポタージュ

 

 

 

 

ん?じゃがバター??

 

 

じゃがバターとコーンバターがあって

お店の真ん中にあるコンロで5分かけてスキレットで自分で焼くスタイル

 

 

これは盛り上がるね

 

 

サラダバーだけでこんだけwww

 

 

カレーにじゃがバター、コーンバターにサラダにポタージュと

生オールフリー

 

しかもカレーもポタージュもすごく美味しい!!

生オールフリーが大ヒット!!(5杯も飲んでしもた)

 

 

これだけでええやん(^^♪

フリーの生は美味しいわ

 

 

これでビール飲めたら

サラダバーだけで居酒屋気分

2時間は飲めますわ!!

 

ちなみにサラダバーだけなら1250円とか

そんなお客さんもいてそうやね。

 

 

そうこうするうちに、、、登場したんがデミグラスソースハンバーグ

目玉焼き、から揚げトッピング(頼みすぎたぁぁぁ)

 

 

で、期待した肉汁は・・・・・・・・・・・・・・

あら?

テレビではハンバーグとおんなじぐらいの量がドバーッてでてたけど

ありゃ演出か????

飛騨のおっちゃんの話とは違うんか

今日が焼きすぎたんか・・・

 

もちろん美味しかったけど、ちょっと残念。

 

 

でもいろいろとすごいね、こちらは。

NBのファミレスとは全く違う。

これも名古屋めしなんやろか?

勉強さしてもらいましたわ。

 

 

近所にあったら絶対行くね!!

ご馳走様でした。

 

 

焼肉ほれぼれ

ご予約、お問い合わせは

042-442-2989

全国お取り寄せBASE店

 

ピッカピカのイナズマ


2021年08月29日

今日は8月29日

そう、焼肉の日なんですっ!!

 

ほれぼれは、毎月29日はニクフェス

ヒレカルビが、なんと5割増

通常6切れ(約110g)が9切れに

つまり2人前頼んだら

なんと3人前でてきてしまう)^o^(

大出血奉仕デーなんです。

 

ちなみにお取り寄せBASE店では

本日23時59分まで、全品送料無料!!

敬老の日早割もありますので

一度ご覧くださいまし。

 

 

さてさて、月曜の定休日話しは

隣の県に。

というのも、お客さんで横須賀に移転されて

製麺会社を営む方が

ラーメン屋さんを始める、と聞き

たまたま定休日がプレオープンということでお祝いに。

一応ワクチンは2回打ったとはいえ

電車はいろいろと問題もあり

どうせお酒は飲まれへんからクルマで(^_-)

神奈川の能見台、近くの駅からはバスらしいですが

以前も家系のラーメン屋さんやったとこを

全面リニューアルされて

その名は「麺家イナズマ」

お店はピッカピカ!!

まっさらは見てて気持ちええね!

 

 

この日は熱射病になるんちゃうのん、、、

っていうぐらいエエお天気で

2時ごろお邪魔したら

まんちくりんで20分ほど待ってて

 

 

そこからのアチアチのラーメン登場(^_^;)

 

 

プレオープンは3種のラーメンということで

全種類いただきました。

まずは、「麺家」というだけあって

こちらは横浜の家系ラーメンで

最初は「とんこつ醤油」

海苔とほうれん草があって

正統派家系、、、なんかな、知らんけど。

うん、おつゆはクリーミーでコクがあって美味しい。

さらにさすが製麺会社直営!

太麺はプリプリモチモチ、ええやん)^o^(

スープを飲み干したら

どんぶりの底にはイナズマが(^_-)

 

 

餃子には辛子が、

酢醤油に辛子付けていただきました。

厚い皮は食べ応え十分!!

 

そしてお次は

「塩とんこつ」

初めて食べた、、、塩味のとんこつ

青さが乗ってて

海の香りが塩味にプラスしてて、へぇ~!(^^)!

サッパリ塩ラーメンとは違って

コクがある塩ラーメンなのね

で、太麺はやっぱり美味しいね。

 

最後は「和だしとんこつ」

あ、ちなみに一人で3杯食べてんのとちゃうからね。

奥さんと部活午後休みのムスメの3人やから

ひとり一杯ずつね(^_^;)

 

で、和だし・・・かつおだしに魚粉、青さもあって

家系も和になるのね、、、ラーメンはすでに和か(^_-)

 

こちらはガラッと変わって

スープはコクがあるけどあっさりしてるわ。

 

ラーメンは詳しないけど

家系って醤油とんこつしかないと勝手に思てたから

こんなにバリエーションあるのね、びっくり!!

というかイナズマさんだけなんやろか?

 

これは飽きないね、お客さんからしたら

また来たくなる、メニューなんね。

 

こんな時期に強気のオープン。

 

ラーメン屋さんは伸ばしてるとこはスゴイらしいから

ぜひぜひ頑張ってください!!

ご馳走様でした。

 

・・・ほれぼれが傾いたらウチがフランチャイズにでも(大笑)

 

焼肉ほれぼれ

ご予約、お問い合わせは

042-442-2989

お取り寄せBASE店

 

またまたあまりに凄かった!!山田さん


2021年08月22日

CM

8月末まで

【敬老の日早割キャンペーン】実施中!!

なかなか会いに行けない実家のご両親に

ほれぼれの極上赤身肉はいかが?

少量のセットに

さらにつつじが丘の和菓子の老舗

佐々木さんが作った自家製赤飯をセットにした新商品。
税込み5000円、

今なら送料無料!!(お届けは9月のご希望日で)

詳しくは

全国お取り寄せBASE店

 

 

 

やっと晴れた週末やね。。。。

かと言ってどこも行かれへんけど((+_+))

 

店長、先週は月曜から木曜まで夏休みをもらってました。
寝ちゃあ食い、寝ちゃあ食い(^^;)

おかげで3キロも肥えてしもた(≧▽≦)

 

なんか正月みたいwww

 

 

そんな夏休みの間のお出かけ話。

それは電車で20分の府中やったりして。

 

というのも、

先々週は間接的なお知り合いの横尾忠則さんの展覧会にお邪魔して

大巨匠の凄さに感動したのも、つかの間

 

今回は、またまた間接的にお知り合いな

かの大監督の山田洋次さんの映画を観に行ってきました。

「キネマの神様」

 

(HPより)

 

松竹映画100周年記念作品ということで

本来なら志村けんさん主演やったのが

コロナでお亡くなりになったので

ジュリーが主役、菅田将暉さんに宮本信子さん、永野芽郁さんと豪華なメンバー。

 

ギャンブルとお酒におぼれたかつての助監督さんが

晩年映画で再び再生していくという内容で

 

実は正直、どうなんやろか、、、とりあえず観にいくことに。

 

なんとお盆明けの火曜日というのに、

この映画だけマンチクリン!!

 

奥さんとチケット二枚買ったら

60才割引でお安い価格で

 

 

ただし、白抜きでしっかり”シニア”って・・・・

 

映画の内容もさながら

 

もうシニアなんやろか・・・・・・

 

 

マンチクリンの館内は

どう見ても僕らが平均年齢を下げるほうで

こりゃでんいんシニアだわ(笑)

 

当たり前やけどビールもなく

素面で観させてもらう。

 

 

沢田研二がどうしようもないオッサンから始まって・・・

しかも出てくるキャストが朝ドラオンパレードで

いつの朝ドラやったかな・・・なんて思い出しながら

 

えらい、おもろいがな!!

 

原作を脚本されたころにコロナが襲い掛かり

半分は書き換えたんやろか?

 

コロナな描写も多々あって

さすが山田監督、泣かせるとこはちゃんと泣かせて

 

さらにさらに、最後にまさかのジュリーが・・・

 

あかんあかん

ネタバレするからね、お楽しみにしとかなね。

 

 

いやはや

2時間たーーーぷり楽しませてもらいました。

 

 

山田洋次監督は、御年、なんと89才!!!!!

間接的にお話はよう聞いてましたけど

こりゃあまりにもお元気だわ。(失礼)

ていうかこの前の横尾さんは85才!!!!

 

 

この方たちは、コロナなんかにも「何それ?」で

精力的に作品を創り続けてはる

まぁ、不死身の天才だわ!!

 

おかげ様で、シニアな店長

(かの方々からすると、まだまだ赤子ですが)

2週続けて、元気と気合をもらいました。

 

 

たかがコロナなんかでグダグダしてるヒマはないね。

山田さんや横尾さんからすると

まだまだ35年以上、現役で気合い入れて楽しまないと!!

 

コロナのおかげで二週続けて
ええ体験させてもらいました!!

 

焼肉ほれぼれ

ご予約、テイクアウトは
042-442-2989

全国お取り寄せBASE店